Balan
Population municipale : 1 579 habitants
Balan, en Ardennes : producteurs de qualité et traçabilité garantie
Patrimoine culinaire local
Balan, commune du département des Ardennes, s'inscrit dans une région riche de savoir-faire culinaires reconnus. Le territoire est associé à deux IGP de prestige : le Jambon sec des Ardennes ou Noix de jambon sec des Ardennes, emblématique de la charcuterie ardennaise, et les Volailles de la Champagne. Ces productions témoignent d'une tradition de qualité ancrée dans le terroir, où élevage et transformation perpétuent des méthodes valorisant le goût et l'authenticité.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-sept producteurs de Balan sont actuellement référencés sur VeraTrace. Cette présence active sur la plateforme permet aux consommateurs d'accéder à la traçabilité complète de leurs approvisionnements locaux. Explorez l'annuaire VeraTrace pour découvrir ces producteurs et connaître l'origine de vos aliments.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ALDI MARCHEBALAN (08)
- BALAN - TIME CAFEBALAN (08)
- SAPORE DI GUSTINIBALAN (08)
- ERIC PONCEBALAN (08)
- GIBARU FRITERIE JACQUELINEBALAN (08)
- AIMI PABLINOBALAN (08)
- MICHEL AHN (CHEZ MICHEL)BALAN (08)
- BELGA DRINK'SBALAN (08)
- CD FREEZEBALAN (08)
- LES MILLE & UNE SAVEURSBALAN (08)
- LYDIE POTERLOT (BOUDRIQUE)BALAN (08)
- LAURINE HUSSONBALAN (08)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Balan, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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