Bailleul
Population municipale : 14 732 habitants
Bailleul, terre de traditions agroalimentaires du Nord avec ses IGP Genièvre Flandre-Artois et Lingot du Nord
Patrimoine culinaire local
Bailleul, commune du Nord, s'inscrit dans un terroir riche de productions protégées. Le Genièvre Flandre-Artois, boisson traditionnelle aux racines profondément régionales, et le Lingot du Nord, produit d'exception en Indication Géographique Protégée, témoignent du savoir-faire local. Ces deux IGP incarnent le patrimoine gastronomique et artisanal qui caractérise ce territoire du nord de la France, où traditions et qualité convergent.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Bailleul via VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux de la chaîne agroalimentaire et explorez leur engagement envers la traçabilité à travers notre annuaire. Consultez les fiches détaillées de chaque producteur pour suivre l'origine et le parcours de leurs produits.
- 114Producteur
- 5Transformateur
- 9Transporteur
- 7Grossiste / Distributeur
- 23Point de vente
- 63Restauration
- 7Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA P'TITE LIQUEUR POETIQUEBAILLEUL (59)
- NORIAPBAILLEUL (59)
- SUSHI MARKETBAILLEUL (59)
- ALDI MARCHE BOIS GRENIERBAILLEUL (59)
- LIDLBAILLEUL (59)
- TERNOVEOBAILLEUL (59)
- MCDONALD'SBAILLEUL (59)
- GERARD HENNIONBAILLEUL (59)
- JULES BOUVEBAILLEUL (59)
- NICOLAS STAESBAILLEUL (59)
- JEAN FRANCOIS WALBROUBAILLEUL (59)
- MATWBAILLEUL (59)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 229 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Bailleul peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bailleul, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bailleul..
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Vous représentez la mairie de Bailleul ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Coeur de Flandre
- Nord (59)
- Hauts-de-France
- Etablissement Lys Yser
- Nord-Pas-de-Calais Numérique
- SIDEN-SIAN
- SM "Espaces Naturels Régionaux"
- SM de collecte et de traitement des ordures ménagères de la région des Flandres
- SM de ramassage des ordures ménagères Flandre - Nord
- SM du parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale
- SM Flandre et Lys
- SM Flandre Morinie
- Syndicat mixte des bassins versants de la Marque et de la Deûle
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France
- Union syndicale d'aménagement hydraulique du Nord (USAN)