Baigts
Population municipale : 331 habitants
Baigts : territoire des Landes, carrefour de saveurs protégées et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Baigts s'inscrit dans le dynamique paysage agroalimentaire des Landes et du Sud-Ouest. Le territoire bénéficie d'une proximité avec plusieurs indications géographiques protégées, dont le Canard à foie gras du Sud-Ouest décliné en appellations régionales, le Bœuf de Chalosse, le Jambon de Bayonne, et les Volailles des Landes. Les vins de Landes complètent ce patrimoine culinaire reconnu, reflet d'un savoir-faire ancrée dans la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAsperge des Sables des Landes
- IGPBœuf de Chalosse
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Chalosse
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Gascogne
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest Landes
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPKiwi de l'Adour
- IGPLandes
- IGPLandes Coteaux de Chalosse
- IGPLandes Côtes de l'Adour
- IGPLandes Sables de l'Océan
- IGPLandes Sables fauves
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles des Landes
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Baigts compte actuellement 24 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence établit les fondations d'une traçabilité locale accessible. Vous pouvez explorer l'annuaire complet des producteurs du territoire pour découvrir leurs pratiques et leurs engagements en matière de transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LAURENT TORTIGUEBAIGTS (40)
- EARL O'SPLEENBAIGTS (40)
- SEBASTIEN TORTIGUESBAIGTS (40)
- CANI-ZEN DE LA RIVIERE DU COSBAIGTS (40)
- GRRIF BURGERBAIGTS (40)
- LE CANARD DES COTEAUXBAIGTS (40)
- VERGER DE MON ENFANCEBAIGTS (40)
- NICOLAS LAFITTEBAIGTS (40)
- SCEA FERME DES PLATANESBAIGTS (40)
- FRANCOIS REVELBAIGTS (40)
- REGINE LABEYRIEBAIGTS (40)
- CHRISTIAN GOUARRIGUESBAIGTS (40)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 24 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Baigts, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Baigts..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Baigts ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Terres de Chalosse
- Landes (40)
- Nouvelle-Aquitaine
- EPTB Adour affluents aquifères
- PETR Adour Chalosse Tursan
- SIETOM de Chalosse
- SM Agence landaise pour l'Informatique (ALPI)
- SM départemental d'équipement des communes des Landes (SYDEC)
- Syndicat Adour Midouze
- Syndicat des bassins versants du Gabas, du Louts et du Bahus
- Syndicat des Eschourdes
- Syndicat du bassin versant des Luys