Bagneux
Population municipale : 405 habitants
Bagneux en Champagne : traditions fromagères et viticoles au cœur de la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Bagneux, commune du département de la Marne, s'inscrit dans un terroir riche de traditions agroalimentaires protégées. Le territoire bénéficie de la proximité de trois appellations d'origine contrôlée majeures : le Brie de Meaux, emblématique fromage français, le Champagne, vin de renommée mondiale, et les Coteaux champenois. L'IGP Volailles de la Champagne complète ce patrimoine gastronomique régional, témoignant de la diversité des savoir-faire locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur Bagneux, onze producteurs sont actuellement référencés par VeraTrace et engagés dans une démarche de transparence alimentaire. Cet annuaire vous permet de découvrir les acteurs locaux, leurs pratiques et leurs engagements en matière de traçabilité. Explorez les profils de ces producteurs pour mieux connaître l'origine et la qualité de vos aliments.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CRISTAL DE ROCHEBAGNEUX (51)
- EARL DE LA CROYETTEBAGNEUX (51)
- GLTR - GAUTHIER LYSAKOWSKI - EIRLBAGNEUX (51)
- AU POTAGER DE BECHERETBAGNEUX (51)
- EARL MOSZKOWICZBAGNEUX (51)
- SCEA DE LA SODOYEREBAGNEUX (51)
- JEAN-PIERRE BARNETBAGNEUX (51)
- TRANSPORTS FIEVET ET FILSBAGNEUX (51)
- EARL DES PEUPLERAIESBAGNEUX (51)
- EARL FOSSOYEUXBAGNEUX (51)
- EARL DU PETIT GUEBAGNEUX (51)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bagneux, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bagneux..
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Vous représentez la mairie de Bagneux ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de Sézanne-Sud Ouest Marnais
- Marne (51)
- Grand Est
- PETR Pays de Brie et Champagne
- SM de l'eau, de l'assainissement collectif, de l'assainissement non-collectif, des milieux aquatiques et de la démoustication - EPAGE de la Seine Supérieure Champenoise
- SM de valorisation des ordures ménagères
- SM intercommunal scolaire de Sézanne
- SMF d'aménagement et de gestion des eaux des Deux Morin
- Syndicat du bassin versant du petit Morin amont
- Union des syndicats d'aménagement et de gestion des milieux aquatiques