Bages
Population municipale : 720 habitants
Bages en Aude : un territoire riche de productions sous signes de qualité et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Bages s'inscrit dans un territoire audois marqué par une grande diversité de productions sous signes de qualité. La région compte plusieurs IGP régionales (Aude, Aude Coteaux de Miramont, Aude Coteaux de la Cabrerisse, Aude Côtes de Lastours, Aude Côtes de Prouilhe, Aude Hauterive, Aude La côte rêvée, Aude Pays de Cucugnan, Aude Val de Cesse, Aude Val de Dagne) et des AOP reconnues comme Corbières pour les vins, Languedoc et Languedoc blanc, Huile d'olive du Languedoc et Lucques du Languedoc. Ces appellations reflètent un patrimoine agroalimentaire structuré et valorisé.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAude
- IGPAude Coteaux de Miramont
- IGPAude Coteaux de la Cabrerisse
- IGPAude Côtes de Lastours
- IGPAude Côtes de Prouilhe
- IGPAude Hauterive
- IGPAude La côte rêvée
- IGPAude Pays de Cucugnan
- IGPAude Val de Cesse
- IGPAude Val de Dagne
- IGPCathare
- AOPCorbières
- AOPHuile d'olive du Languedoc
- IGPJambon de Bayonne
- AOPLanguedoc
- AOPLanguedoc blanc
- AOPLucques du Languedoc
- IGPPays d'Oc
- IGPTerres du Midi
- IGEau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur la plateforme VeraTrace, 48 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire de Bages. Cette présence active permet de tracer l'origine et les pratiques des productions locales. Découvrez ces producteurs engagés dans une démarche de transparence via l'annuaire VeraTrace.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE PETIT CAFEBAGES (11)
- RENE COMBASTET ANCIENNE MAISON GERBAUDBAGES (11)
- MAISON DIDIBAGES (11)
- CVG FROMAGERIEBAGES (11)
- VINS SUR VINSBAGES (11)
- LAETITIA DOYENBAGES (11)
- VINCENT DELL'ANGELOBAGES (11)
- ASSOCIATION A BUT NON LUCRATIF LOI 1901 ECURIES DE LA MAZABAGES (11)
- LA FONTAINE DE BAGESBAGES (11)
- ROUSSEAUBAGES (11)
- LES BEAUX ARTSBAGES (11)
- L'ETOILE DE MERBAGES (11)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 48 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bages, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Bages..
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Vous représentez la mairie de Bages ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Le Grand Narbonne
- Aude (11)
- Occitanie
- PNR Narbonnaise en Méditerranée
- SM Aude Centre
- SM de gestion du parc naturel régional de la Narbonnaise en Méditerranée
- SM des milieux aquatiques et rivières
- SM du delta de l'Aude
- SM pour la production d'eau potable Leucate - Le Barcarès
- SM pour la protection et la gestion des nappes souterraines de la plaine du Roussillon
- Syndicat audois d'énergies et du numérique (SYADEN)
- Syndicat d'aménagement hydraulique des bassins versants Corbières Maritimes
- Syndicat de bassin de la Berre et du Rieu
- Syndicat du bassin versant Orbieu-Jourres
- Syndicat Mixte AGEDI