Badens
Population municipale : 749 habitants
Badens en Aude : patrimoine viticole et oléicole préservé par la traçabilité VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Badens s'inscrit dans le riche terroir audois, berceau de multiples appellations protégées. Le territoire est associé à des IGP prestigieuses comme Coteaux de Peyriac Haut de Badens, ainsi qu'à des AOP reconnues telles que Languedoc, Minervois, Huile d'olive du Languedoc et Lucques du Languedoc. Ces appellations reflètent une tradition vitivinicole et oléicole ancrée dans le paysage régional, complétée par des eaux-de-vie et spiritueux bénéficiant de protections géographiques.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAude
- IGPAude Coteaux de Miramont
- IGPAude Coteaux de la Cabrerisse
- IGPAude Côtes de Lastours
- IGPAude Côtes de Prouilhe
- IGPAude Hauterive
- IGPAude La côte rêvée
- IGPAude Pays de Cucugnan
- IGPAude Val de Cesse
- IGPAude Val de Dagne
- IGPCathare
- IGPCoteaux de Peyriac
- IGPCoteaux de Peyriac Haut de Badens
- AOPHuile d'olive du Languedoc
- IGPJambon de Bayonne
- AOPLanguedoc
- AOPLanguedoc blanc
- AOPLucques du Languedoc
- IGMarc du Languedoc ou Eau-de-vie de marc du Languedoc
- AOPMinervois
- IGPPays d'Oc
- IGPTerres du Midi
- IGEau-de-vie de vin originaire du Languedoc ou Fine du Languedoc ou
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Badens compte 46 producteurs actuellement référencés sur VeraTrace. Ce réseau offre une visibilité directe sur les savoir-faire locaux et leurs pratiques de traçabilité. Découvrez ces producteurs via l'annuaire et tracez l'origine de leurs productions du terroir audois.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LA CARCASSONNAISE DE BOISSONSBADENS (11)
- SCEA LE CLOS DES OLIVIERSBADENS (11)
- CHEZ STEPHBADENS (11)
- GIANLUCA & LILLY PIZZA CUCINA ITALIANABADENS (11)
- LORELEIBADENS (11)
- EARL SAINTE EULALIEBADENS (11)
- DOMAINE ST GEORGESBADENS (11)
- GILLES GARRAUDBADENS (11)
- SCI DOMAINE DE ST GEORGESBADENS (11)
- PIERRE CROSBADENS (11)
- FRANCOISE GUITARDBADENS (11)
- SAS CHATEAU DE MIREMONTBADENS (11)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 46 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Badens, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Badens..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Badens ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Carcassonne Agglo
- Aude (11)
- Occitanie
- COVALDEM 11
- Réseau Solidarité eau 11 dit RéSeau11
- SI pour l'aménagement hydraulique du bassin du Fresquel
- SIVU de gestion du réseau des rigoles de la plaine des Plots
- SM Aude Centre
- SM d'aménagement de Jouarres (SMAJ)
- SM des milieux aquatiques et rivières
- SM du grand site de la Cité de Carcassonne
- SMAH de la Haute vallée de l'Aude
- Syndicat audois d'énergies et du numérique (SYADEN)
- Syndicat du bassin versant Orbieu-Jourres
- Syndicat Mixte AGEDI