Bacourt
Population municipale : 114 habitants
Bacourt en Moselle : territoire de traçabilité agroalimentaire et patrimoine de saveurs lorraines
Patrimoine culinaire local
Bacourt, commune mosellane, s'inscrit dans une région riche de productions agroalimentaires reconnues. Le territoire est lié à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques prestigieuses : les Bergamotes de Nancy en indication géographique protégée, ainsi que la Mirabelle de Lorraine et les Mirabelles de Lorraine en indications géographiques. Ces productions fruitières témoignent du savoir-faire agroalimentaire lorrain et de son ancrage territorial.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Six producteurs sont actuellement référencés sur Bacourt dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence représente une base de traçabilité active sur le territoire. Vous pouvez explorer ces producteurs et leurs démarches de transparence via l'annuaire de la plateforme pour mieux connaître les acteurs locaux de l'agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Bacourt, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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