Azoudange
Population municipale : 89 habitants
Azoudange en Moselle : un territoire aux saveurs protégées, tracé par VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Azoudange s'inscrit dans une région riche de productions agroalimentaires de qualité. Le territoire est associé à plusieurs appellations protégées : les Bergamotes de Nancy, les Mirabelles de Lorraine et le Munster en IGP et AOP, ainsi que le Miel de sapin des Vosges en AOP. Ces produits incarnent un savoir-faire régional enraciné dans la Lorraine et les Vosges, reflet d'une tradition culinaire marquée par les fruits, le fromage et le miel.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix producteurs sont actuellement référencés sur Azoudange dans l'annuaire VeraTrace. Explorez leurs activités, leurs engagements et leurs filières via la plateforme de traçabilité. Producteurs locaux : si vous ne figurez pas encore parmi ces références, rejoignez la communauté VeraTrace pour tracer vos productions.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- REMI VERKLERAZOUDANGE (57)
- SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE DU LANGMATTAZOUDANGE (57)
- DAMIEN WAGNERAZOUDANGE (57)
- GAEC BAGARDAZOUDANGE (57)
- KOBAAZOUDANGE (57)
- CHRISTOPHE PETITJEANAZOUDANGE (57)
- PATRICK GORIUSAZOUDANGE (57)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN DE LA BRIQUERIEAZOUDANGE (57)
- JEANNINE WAGNERAZOUDANGE (57)
- CHRISTIANE ZIMMERMANNAZOUDANGE (57)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Azoudange, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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