Ayron
Population municipale : 1 085 habitants
Ayron, territoire du Poitou-Charentes et de la vallée de la Loire : découvrez ses filières agroalimentaires certifiées
Patrimoine culinaire local
Ayron s'inscrit dans une région riche de traditions agroalimentaires de qualité. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : l'Agneau du Poitou-Charentes, le Beurre Charentes-Poitou, le Chabichou du Poitou en filière fromagère, ainsi que plusieurs produits de la vallée de la Loire. Cette diversité reflète l'ancrage du Poitou-Charentes dans les filières viande, laitière et agroalimentaire traditionnelle.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- AOPChabichou du Poitou
- IGPJambon de Bayonne
- IGPMelon du Haut-Poitou
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
39 producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire d'Ayron. Explorez notre annuaire pour découvrir leurs pratiques, leurs certifications et leur engagement en matière de traçabilité. Chaque producteur local peut nous rejoindre pour documenter ses filières et renforcer la confiance des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- TERRENAAYRON (86)
- GAEC DE LA VENDELOGNEAYRON (86)
- GAEC DES ALPINESAYRON (86)
- GUINDU RAIMBAULTAYRON (86)
- SCEA TERRES ET CHEVRESAYRON (86)
- PHILIPPE JOLYAYRON (86)
- SCEA DE CORNETAYRON (86)
- BENOIT BILLYAYRON (86)
- LOIC BARRIQUAULTAYRON (86)
- DELPHINE MORICETAYRON (86)
- TRANSPORTS BARRIQUAULTAYRON (86)
- MAURICE LEGAULTAYRON (86)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 39 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ayron, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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