Avoudrey
Population municipale : 982 habitants
Avoudrey, territoire du Doubs riche de 19 signes de qualité : explorez la traçabilité de ses producteurs
Patrimoine culinaire local
Avoudrey s'inscrit dans une région de Franche-Comté dotée d'un patrimoine agroalimentaire reconnu. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées, dont le Comté et le Morbier en fromagerie, la Saucisse de Montbéliard et la Saucisse de Morteau en charcuterie, ainsi que le Porc de Franche-Comté. Ces productions de qualité reflètent le savoir-faire local et les ressources naturelles du Doubs.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOCBois du Jura
- IGPCancoillotte
- AOPComté
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Avoudrey compte actuellement 34 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises, ancrées localement, participent à la traçabilité de la filière agroalimentaire du territoire. Consultez notre annuaire pour découvrir ces producteurs et suivre l'origine de leurs produits.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- GAEC ELEVAGE BOILLIN JACQUESAVOUDREY (25)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU DES TROIS CROIXAVOUDREY (25)
- CELESTY FRANCEAVOUDREY (25)
- STE AFFINEURS FRANC-COMTOIS REUNISAVOUDREY (25)
- UN P'TIT VERRE EN PLUSAVOUDREY (25)
- LE FOURNIL D'AVOUDREYAVOUDREY (25)
- LE POTAGER D'AVOUDREYAVOUDREY (25)
- JEANNINGROS TRANSPORTSAVOUDREY (25)
- PIZZ'ACROAVOUDREY (25)
- LA PARENTHESE ENCHAN'THEAVOUDREY (25)
- YANNICK MODEREAVOUDREY (25)
- GAEC DES CRAIESAVOUDREY (25)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 34 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Avoudrey, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Portes du Haut-Doubs
- Doubs (25)
- Bourgogne-Franche-Comté
- EPAGE Doubs - Dessoubre
- Établissement public d'aménagement et de gestion des eaux Haut-Doubs Haute-Loue
- SI des eaux de la Haute-Loue
- SM "Doubs Très Haut Débit"
- SM à la carte du Parc Naturel Régional (PNR) du Doubs Horloger
- SM d'énergies du Doubs (SYDED)
- SM du marais de Saône et du Bassin Versant de la Source d'Arcier
- SM pour la prévention et la valorisation des déchets du Haut-Doubs