Aussonne
Population municipale : 7 997 habitants
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
- 22Producteur
- 2Transformateur
- 6Transporteur
- 4Grossiste / Distributeur
- 12Point de vente
- 19Restauration
- 2Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- L'IMPASSEAUSSONNE (31)
- LUCIENNE SAVYAUSSONNE (31)
- ISABELLE CHESTITCHAUSSONNE (31)
- MICHEL SAVYAUSSONNE (31)
- PIONEER SEMENCESAUSSONNE (31)
- CLAUDE-RENE SAINT-LAURENTAUSSONNE (31)
- H&HAUSSONNE (31)
- STEPHANE SUAREZAUSSONNE (31)
- DES DEUX COMMUNESAUSSONNE (31)
- MC KAPAUSSONNE (31)
- YGCONVOISAUSSONNE (31)
- FLORIAN DUCOSAUSSONNE (31)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 68 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Aussonne, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Aussonne..
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Vous représentez la mairie de Aussonne ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Toulouse Métropole
- Haute-Garonne (31)
- Occitanie
- Haute-Garonne Environnement
- SIVOM Saudrune Ariège Garonne
- SM d'études et de promotion de l'axe européen Toulouse-Lyon
- SM d'études pour entreprendre et mettre en oeuvre le SCOT de l'agglomération toulousaine
- SM de l'eau et de l'assainissement de Haute-Garonne (SMEA-31)
- SM DECOSET (déchetteries, collecte sélective, traitement)
- Syndicat départemental d'énergie de la Haute-Garonne
- Tisséo Collectivités SMTCAT