Commune française · INSEE 03011 · Allier

Aurouër

Population municipale : 400 habitants

Aurouër, territoire du Bourbonnais et de la Vallée de la Loire : patrimoine agroalimentaire et traçabilité

Appellations

aires délimitées sur la commune

Acteurs référencés

vérifiés sur le code INSEE de la commune

Population

400

INSEE 2024

PNR

parcs naturels du département

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Aurouër s'inscrit dans deux aires de renommée agroalimentaire majeure. Le Bourbonnais y cultive ses traditions de viande de qualité : Agneau du Bourbonnais, Bœuf Charolais du Bourbonnais, Poulet du Bourbonnais en AOP, et Volailles d'Auvergne. La vallée de la Loire, qui traverse le département de l'Allier, enrichit cette palette avec ses 19 IGP Val de Loire, couvrant plusieurs départements de l'Ouest et du Centre. Ce patrimoine reflète la diversité agronomique et gastronomique d'une région historiquement ancrée dans l'excellence de ses productions.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025

Surface certifiée bio

103 ha

hectares certifiés AB

Surface en conversion

123 ha

hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio

Parcelles

certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

Acteurs référencés sur la commune

27 acteur(s) dont le siège est sur la commune

Aurouër compte actuellement 27 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet annuaire offre une visibilité directe sur ces acteurs locaux, permettant aux consommateurs de tracer l'origine et la qualité de leurs productions. Explorez ces producteurs du territoire pour suivre le parcours de vos aliments.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 27 acteurs de la commune dans le Registre →

Sur la carte

Les acteurs autour de Aurouër

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

Marchés

Aucun marché déclaré à Aurouër pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Aurouër, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

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Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Aurouër..

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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

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Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Je produis

Je distribue

Je vends / je sers

Écosystème