Augny
Population municipale : 2 207 habitants
Augny en Moselle : territoire de traditions agroalimentaires et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Augny, commune mosellane du code INSEE 57039, s'inscrit dans une région riche de patrimoines agroalimentaires protégés. Le territoire est associé à quatre indications géographiques reconnues : les Bergamotes de Nancy, l'IGP Lorraine, la Mirabelle de Lorraine et les Mirabelles de Lorraine. Ces productions témoignent de savoir-faire régionaux ancrés dans le terroir lorrain, du fruit à la confiserie.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
56 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Augny via VeraTrace. Vous pouvez découvrir leurs engagements en traçabilité dans l'annuaire des producteurs de la plateforme. Cette communauté d'acteurs locaux contribue à la transparence de la filière agroalimentaire mosellane.
- 17Producteur
- 2Transformateur
- 2Transporteur
- 5Grossiste / Distributeur
- 8Point de vente
- 21Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- COURTEPAILLEAUGNY (57)
- COURTEPAILLEAUGNY (57)
- MAISON THIRIETAUGNY (57)
- SOMMELLERIE DE FRANCEAUGNY (57)
- SARL JJUMAAUGNY (57)
- N PRODUCTIONSAUGNY (57)
- RP4AUGNY (57)
- L.C. BAR & LOUNGEAUGNY (57)
- MARCEL MANGINAUGNY (57)
- BRASSERIE LA TUILERIEAUGNY (57)
- BOULANGERIE KUHLAUGNY (57)
- FOOD HALLAUGNY (57)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 56 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Augny, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Augny..
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Vous représentez la mairie de Augny ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Metz Métropole
- Moselle (57)
- Grand Est
- EPAGE des eaux vives des 3 Nied
- SI des eaux de Verny
- SI des eaux Gravelotte et vallée de l'Orne
- SM chargé de l'élaboration du SCOT de l'agglomération messine
- SM de l'orchestre national de Metz Grand Est
- SM de la Seille
- SM des eaux Basse Vigneulles et Faulquemont
- SM des étangs de Saint-Rémy
- SM des ruisseaux du Haut-Chemin
- SM déviation du cours du ruisseau Billeron
- SM du parc naturel régional de Lorraine
- SM Moselle Aval
- SM pour le canal de Jouy
- Syndicat des eaux de la région messine