Auby
Population municipale : 7 083 habitants
Auby (59) : découvrez 44 producteurs et le Genièvre Flandre-Artois en toute traçabilité
Patrimoine culinaire local
Auby, commune du Nord en région Hauts-de-France, est rattachée à l'Indication Géographique Genièvre Flandre-Artois, qui valorise une tradition de production de ce spiritueux caractéristique du patrimoine régional. Cette reconnaissance témoigne de l'ancrage du territoire dans une filière agroalimentaire portée par des savoir-faire locaux ancrés dans l'histoire de la Flandre et de l'Artois.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
44 producteurs d'Auby sont aujourd'hui référencés sur VeraTrace. Vous pouvez consulter leur profil détaillé dans notre annuaire pour explorer leurs productions, leurs engagements et leur chaîne de traçabilité. Chaque fiche producteur offre une visibilité complète sur l'origine et la qualité des produits du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LIDLAUBY (59)
- PFSAUBY (59)
- LA PETITE CIVETTEAUBY (59)
- FRANCOIS SKAWINSKIAUBY (59)
- PODEMOSAUBY (59)
- JOURS MEILLEURSAUBY (59)
- SOUAD TOUHAMIAUBY (59)
- AU REST'AUTHENTIQUEAUBY (59)
- MEDINA FOODAUBY (59)
- BY RAUBY (59)
- LA FRITERIE DE LYDIEAUBY (59)
- LE 26 FAST FOOD (LE 26 FAST FOOD)AUBY (59)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 44 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Auby, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Auby..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Auby ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Douaisis Agglo
- Nord (59)
- Hauts-de-France
- Nord-Pas-de-Calais Numérique
- SIDEN-SIAN
- SM "Espaces Naturels Régionaux"
- SM d'élimination et de valorisation des déchets des CA du Douaisis, d'Hénin-Carvin et de la CC Osartis (SYMEVAD)
- SM de gestion du parc naturel régional Scarpe-Escaut
- SM des transports du Douaisis (SMTD)
- SM Escaut et affluents
- SM pour la réalisation de la plate forme multimodale de niveau européen de Dourges
- SM pour le SCOT du Grand Douaisis
- Syndicat des milieux aquatiques et de la prévention des inondations de la vallée de la Scarpe-Aval et du Bas-Escaut
- Syndicat mixte des bassins versants de la Marque et de la Deûle
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France