Auboué
Population municipale : 2 650 habitants
Auboué en Meurthe-et-Moselle : terroir des Bergamotes de Nancy et Mirabelles de Lorraine
Patrimoine culinaire local
Auboué, commune de Meurthe-et-Moselle, s'inscrit dans un territoire riche de productions fruitières reconnues. Deux IGP y rayonnent : les Bergamotes de Nancy, fruits emblématiques aux saveurs caractéristiques, et les Mirabelles de Lorraine, reines des vergers locaux. Ces productions constituent le cœur du patrimoine agroalimentaire du territoire, témoin d'une tradition fruitière ancestrale ancrée en Lorraine.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur Auboué, 21 producteurs sont actuellement référencés dans l'annuaire VeraTrace. Explorez leurs fiches pour découvrir leurs pratiques, leurs engagements et tracer l'origine de leurs produits du champ à votre table. La plateforme vous offre une transparence complète sur ce territoire de savoir-faire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SARL CAFE DE LA MAIRIEAUBOUE (54)
- SAS CHRIS.GAUBOUE (54)
- PF ASSOCIESAUBOUE (54)
- LA COTE DES VINSAUBOUE (54)
- LA PASTA DI LUCAAUBOUE (54)
- MSF SOCIETEAUBOUE (54)
- CERTI FOODAUBOUE (54)
- SUPERCASH VOSGESAUBOUE (54)
- MURAT CANAUBOUE (54)
- L'EPICERIE DE SANDRINEAUBOUE (54)
- FERME DE COINVILLEAUBOUE (54)
- VANESSA KEMPAAUBOUE (54)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Auboué, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Auboué..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Auboué ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Orne Lorraine Confluences
- Meurthe-et-Moselle (54)
- Grand Est
- SI des eaux de la vallée de l'Orne "Orne Aval"
- SI des eaux du Soiron
- SI du Contrat rivière Woigot
- SI pour la collecte et l'élimination des déchets des ménages dans le secteur de Piennes
- SI pour le ramassage et le traitement des ordures ménagères du secteur de Briey,de la vallée de l'Orne et du Jarnisy
- SM de traitement des ordures ménagères de la région de Villerupt
- SM départemental d'assainissement non collectif de Meurthe-et-Moselle
- SM des transports du bassin de Briey
- SM Moselle Aval
- Syndicat départemental d'électricité de Meurthe-et-Moselle
- Syndicat Fensch Lorraine
- Syndicat interdépartemental à vocation unique Fourrière du Joli-bois de Moineville
- Syndicat Mixte du SCoT Nord Meurthe-et-Mosellan