Aubers
Population municipale : 1 749 habitants
Aubers (Nord) : un territoire de traditions agroalimentaires avec 39 producteurs référencés
Patrimoine culinaire local
Aubers, commune du Nord, s'inscrit dans une région riche de savoir-faire culinaires. Le territoire est associé à deux indications géographiques protégeées : le Genièvre Flandre-Artois, spiritueux emblématique de la région, et le Lingot du Nord. Ces productions témoignent d'un héritage agroalimentaire ancré dans les traditions flamandes et artésiennes, où la qualité et l'authenticité des produits constituent des valeurs centrales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Aubers compte actuellement 39 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces producteurs locaux offrent une visibilité croissante sur la traçabilité des productions du territoire. Explorez l'annuaire pour découvrir leurs démarches et produits, et suivre l'origine de vos approvisionnements agroalimentaires en toute transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ISABELLE DELEBARREAUBERS (59)
- EARL VERSCHAVEAUBERS (59)
- FLEURS DES 4 SAISONSAUBERS (59)
- JULIEN MARTELAUBERS (59)
- L'AUBERG'INAUBERS (59)
- TRANSPORTS LECLERCQ WAYMELAUBERS (59)
- DRINK HUNTERAUBERS (59)
- ALC FACTORYAUBERS (59)
- CHEZ CHARLOTTE (CHEZ CHARLOTTE)AUBERS (59)
- VRACMENT BIEN (VRACMENT BIEN)AUBERS (59)
- AUBERS'SO DES LEGUMESAUBERS (59)
- FREDERIC PERCHEAUBERS (59)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 39 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Aubers, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Métropole Européenne de Lille
- Nord (59)
- Hauts-de-France
- Etablissement Lys Yser
- Nord-Pas-de-Calais Numérique
- SIDEN-SIAN
- SM d'adduction des eaux de la Lys
- SM de l'aéroport de Lille Métropole
- SM du SCOT de Lille Métropole
- Syndicat mixte des bassins versants de la Marque et de la Deûle
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France