Auberive
Population municipale : 166 habitants
Auberive en Haute-Marne : terre de fromages et volailles de caractère
Patrimoine culinaire local
Auberive s'inscrit dans un territoire riche de savoirs-faire fromagés et avicoles reconnus. La commune est liée à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : l'Epoisses et le Langres, deux fromages emblématiques de Bourgogne-Franche-Comté, l'Emmental français Est-Central, ainsi que les Volailles de Bourgogne et les Volailles du plateau de Langres. Ces productions reflètent l'identité agricole et gastronomique du plateau de Langres et de sa région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire d'Auberive. Consultez notre annuaire pour explorer ces entreprises et suivre la traçabilité de leurs productions. Ces producteurs offrent une transparence croissante sur leurs pratiques et leurs filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- EMC2AUBERIVE (52)
- GAEC RECONNU D AMOREYAUBERIVE (52)
- DOMINIQUE MASSONAUBERIVE (52)
- LES MOULINS D'AUBERIVEAUBERIVE (52)
- MARIE RAILLARDAUBERIVE (52)
- MARIELLE BERNARDAUBERIVE (52)
- VIRGINIE JOLYAUBERIVE (52)
- SAMULE QUANEAUXAUBERIVE (52)
- JEAN-MICHEL PRODHONAUBERIVE (52)
- SCI D'EXPLOITATION AGRICOLE DU DOMAINE DE SAINT REMYAUBERIVE (52)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Auberive, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Auberive..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC d'Auberive Vingeanne et Montsaugeonnais
- Haute-Marne (52)
- Grand Est
- EPAGE SEQUANA
- PETR du Pays de Langres
- SI du bassin versant de la Tille supérieure, de l'Ignon et de la Venelle
- SM de production d'eau potable du Sud de la Haute-Marne
- SM de transports scolaires d'Arc-en-Barrois
- SM des six rivières
- SM du bassin de la Marne et de ses affluents
- Syndicat départemental d'énergie et des déchets 52
- Syndicat Vingeanne Bèze Albane