Athie
Population municipale : 82 habitants
Athie en Bourgogne : sept signes de qualité et cinq producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Athie s'inscrit dans un territoire riche de patrimoine agroalimentaire. Sept signes de qualité structurent son identité : l'Epoisses en AOP, fromage emblématique de Bourgogne, aux côtés de six IGP reconnaissables — Brillat-Savarin, Charolais de Bourgogne, Coteaux de l'Auxois, Moutarde de Bourgogne, Soumaintrain et Volailles de Bourgogne. Ces appellations témoignent de la diversité des savoir-faire locaux, du fromage à pâte molle aux viandes et condiments de caractère.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cinq producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Athie. Découvrez leur engagement envers la transparence et la traçabilité en consultant l'annuaire dédié. Si vous êtes producteur local, rejoignez la communauté pour valoriser vos pratiques et vos origines auprès des consommateurs.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Athie, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Athie..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Athie ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Montbardois
- Côte-d'Or (21)
- Bourgogne-Franche-Comté
- EPAGE de l'Armançon
- EPAGE SEQUANA
- SI énergies Côte-d'Or
- SM de Haute Côte-d'Or pour le traitement des déchets ménagers et assimilés
- SM du Pays de l'Auxois et du Morvan Côte d'Orien
- Syndicat des eaux et de services Auxois-Morvan (SESAM)
- Syndicat intercommunal des eaux de Grosbois-en-Montagne