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Commune française · INSEE 12011 · Aveyron

Arvieu

Population municipale : 774 habitants

Arvieu, territoire de l'Aveyron riche d'un patrimoine agroalimentaire protégé et traçable

Appellations
16
aires délimitées sur la commune
Acteurs référencés
≥ 100
vérifiés sur la commune, recensement partiel
Population
774
INSEE 2024
PNR
2
parcs naturels du département
1

Patrimoine culinaire local

Appellations délimitées sur la commune

Arvieu s'inscrit dans une région aux richesses agroalimentaires reconnues. Le territoire est associé à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques protégées : l'Agneau de l'Aveyron, le Veau d'Aveyron et du Ségala, le Roquefort et le Bleu des Causses pour les fromages, ainsi que des viandes du Sud-Ouest comme le Porc du Sud-Ouest. Ces signes de qualité témoignent d'un savoir-faire profondément ancré dans l'identité gastronomique locale.

Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

3

Surfaces en agriculture biologique

Parcelles certifiées bio ou en conversion déclarées sur CartoBio — millésime 2025
Surface certifiée bio
1 026 ha
hectares certifiés AB
Surface en conversion
135 ha
hectares en C1, C2 ou C3 — pas encore bio
Parcelles
557
certifiées ou en conversion

Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.

4

Acteurs référencés sur la commune

100 acteur(s) identifié(s) sur la commune — recensement partiel

Arvieu compte actuellement 100 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises de la filière agroalimentaire ouvrent leurs données de production et permettent aux consommateurs de suivre l'origine et le parcours des produits. Découvrez l'annuaire des producteurs du territoire pour explorer cette démarche de transparence.

Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.

Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →

Recensement partiel : l’annuaire compte 111 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Arvieu peuvent exister.

5

Sur la carte

Les acteurs autour de Arvieu

La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.

6

Marchés

Aucun marché déclaré à Arvieu pour l'instant

Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Arvieu, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.

Proposer un marché
7

Engagement EGalim public

Publié volontairement par la commune

Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Arvieu..

Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.

Vous représentez la mairie de Arvieu ?

Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.

Réclamer cette page
8

Rattachement territorial

EPCI, département, région et parcs naturels

Sources et méthodologie

  • INSEE — Code officiel géographique 2024 — recensement, rattachements administratifs
  • SIRENE — Registre VeraTrace — acteurs référencés au Registre
  • INAO — aires géographiques des SIQO — aires d’appellation délimitées · au 7 septembre 2026

Les faits exposés sur cette page sont issus de sources publiques vérifiables et consultables via les liens indiqués. La narration éditoriale est synthétisée par un assistant IA encadré qui n’a accès qu’aux données seedées par l’équipe — il ne génère aucun fait qui ne figurerait pas dans une source publique référencée.

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