Ars-en-Ré
Population municipale : 1 314 habitants
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- IGPAtlantique
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPCharentais
- IGPCharentais Charente
- IGPCharentais Charente-Maritime
- IGPCharentais Ile d'Oléron
- IGPCharentais Ile de Ré
- IGPCharentais Saint-Sornin
- IGCognac Bois ordinaires ou Bois à terroirs
- IGCognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes
- IGPJambon de Bayonne
- AOPPineau des Charentes
- AOPPomme de terre de l'Ile de Ré
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPSel de l'île de Ré ou Fleur de sel de l'île de Ré
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
- 19Producteur
- 3Transformateur
- 4Grossiste / Distributeur
- 5Point de vente
- 27Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LE JARDINARS-EN-RE (17)
- M&N'SARS-EN-RE (17)
- GUILBON PEPINIEREARS-EN-RE (17)
- ANTRE DU BOUCHONARS-EN-RE (17)
- VINCENT MONNETARS-EN-RE (17)
- LES FRERES DU MARAISARS-EN-RE (17)
- YANNYS GAUDINARS-EN-RE (17)
- BERTRAND LOIZEAUARS-EN-RE (17)
- JEAN CLAUDE LANGLOISARS-EN-RE (17)
- HERVE RAULTARS-EN-RE (17)
- SUPREM BLYATARS-EN-RE (17)
- LOIC PICARTARS-EN-RE (17)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 78 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ars-en-Ré, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ars-en-Ré..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Ars-en-Ré ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de l'Ile de Ré
- Charente-Maritime (17)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 17
- SM CYCLAD
- SM des aéroports de La Rochelle - Ile de Ré et Rochefort - Charente-Maritime
- SM forum des marais atlantiques
- SOLURIS (Solutions numériques territoriales innovantes)
- Syndicat départemental de la voirie des collectivités du département de la Charente-Maritime
- Union des marais de la Charente-Maritime