Arques
Population municipale : 9 431 habitants
Arques, territoire de Flandre-Artois : traçabilité des Volailles de Licques et du Genièvre
Patrimoine culinaire local
Arques, commune du Pas-de-Calais, s'inscrit dans l'héritage culinaire et artisanal de la Flandre-Artois. Le territoire accueille deux patrimoines reconnus : les Volailles de Licques, IGP protégeant un savoir-faire avicole régional, et le Genièvre Flandre-Artois, indication géographique portant la tradition de ce spiritueux de terroir. Ces deux productions incarnent l'ancrage local et la qualité caractéristiques de cette région du nord de la France.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Arques compte actuellement 82 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence significative reflète un tissu productif actif sur le territoire. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs via notre annuaire pour découvrir leurs pratiques et leur engagement en matière de traçabilité.
- 17Producteur
- 1Transformateur
- 14Transporteur
- 7Grossiste / Distributeur
- 9Point de vente
- 28Restauration
- 5Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- TRANSGOURMETARQUES (62)
- DPD FRANCEARQUES (62)
- TRANSGOURMETARQUES (62)
- BOULANGERIE MARIE BLACHEREARQUES (62)
- LIDLARQUES (62)
- ALDI MARCHEARQUES (62)
- DHL INTERNATIONAL EXPRESS (FRANCE)ARQUES (62)
- SARL LA TERRASSEARQUES (62)
- LA CARAVELLEARQUES (62)
- DARIE-CECILE VANBREMEERSCHARQUES (62)
- DELHELLEARQUES (62)
- FIGADARQUES (62)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 82 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Arques, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Arques..
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Vous représentez la mairie de Arques ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Pays de Saint-Omer
- Pas-de-Calais (62)
- Hauts-de-France
- PNR Caps et Marais d'Opale
- Etablissement Lys Yser
- Fédération départementale d'énergie du Pas-de-Calais
- Nord-Pas-de-Calais Numérique
- SI des eaux et assainissement de la région de Lumbres et de Fauquembergues
- SIDEN-SIAN
- SM "Espaces Naturels Régionaux"
- SM "Institution intercommunale des Wateringues"
- SM de la vallée de la Hem (SYMVAHEM)
- SM du parc naturel régional des Caps et Marais d'Opale
- SM du Pôle Métropolitain Côte d'Opale
- SM Flandre Morinie
- SM Lys Audomarois (SMLA)
- SM pour l'aménagement et la gestion des eaux de l'Aa (SMAGEA)
- Syndicat Mixte des Mobilités des Hauts-de-France