Armendarits
Population municipale : 398 habitants
Armendarits, territoire des Pyrénées-Atlantiques : patrimoine gastronomique et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Armendarits s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu. Le territoire accueille des filières majeures du Sud-Ouest : l'Agneau des Pyrénées et le Porc du Sud-Ouest en viande, ainsi que des productions fromagères et charcutières prestigieuses comme l'Ossau-Iraty, le Jambon de Bayonne, le Jambon du Kintoa et le Kintoa. Le Canard à foie gras du Sud-Ouest et les Volailles du Béarn complètent cet écosystème gastronomique structuré par des signes de qualité reconnus.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau des Pyrénées
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- AOPJambon du Kintoa
- AOPKintoa
- AOPOssau-Iraty
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPTomme des Pyrénées
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles du Béarn
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quarante-quatre producteurs sont actuellement référencés sur Armendarits dans l'annuaire VeraTrace. Ces professionnels offrent une visibilité transparente sur leurs filières et leurs pratiques. Explorez leur diversité via l'annuaire de la plateforme pour découvrir les acteurs locaux engagés dans la traçabilité agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- JEAN-PIERRE URRUTYARMENDARITS (64)
- GARAICOECHEAREN BARATZEAARMENDARITS (64)
- FRANCOIS GARATARMENDARITS (64)
- GAEC ELHINAARMENDARITS (64)
- OHACO PIERREARMENDARITS (64)
- ANAIS IRASSARTARMENDARITS (64)
- PASCAL BESSAIZARMENDARITS (64)
- MICKAEL RIEUXARMENDARITS (64)
- FREDERIC LANDAGARAYARMENDARITS (64)
- GARATIAARMENDARITS (64)
- MENDIALDEARMENDARITS (64)
- XAVIER APHALARMENDARITS (64)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 44 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Armendarits, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Armendarits..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Pays Basque
- Pyrénées-Atlantiques (64)
- Nouvelle-Aquitaine
- Agence publique de gestion locale
- Conservatoire botanique Sud-Atlantique
- EPTB Adour affluents aquifères
- Nouvelle-Aquitaine Mobilités
- SIGOM
- SM "Aéroport de Biarritz - Pays Basque"
- SM Bil Ta Garbi
- SM conservatoire botanique pyrénéen
- SM de l'Aygas
- SM de préfiguration du Parc Naturel Régional Montagne Basque
- SM du Bas Adour Maritime
- SM du musée basque et de l'histoire de Bayonne
- SM du SCOT du Pays Basque et du Seignanx
- SM Kosta Garbia
- SM La Fibre 64
- Syndicat des mobilités Pays Basque - Adour
- Territoire d'énergie Pyrénées-Atlantiques