Arlempdes
Population municipale : 156 habitants
Arlempdes, territoire d'Auvergne riche de 6 signes de qualité et de 27 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Arlempdes, commune du Haute-Loire, s'inscrit dans une région d'Auvergne reconnue pour ses productions de qualité. Le territoire est associé à six signes distinctifs : la Lentille verte du Puy en AOP, ainsi que le Jambon d'Auvergne, le Porc d'Auvergne, le Saucisson sec d'Auvergne ou Saucisse sèche d'Auvergne en IGP, complétés par les Volailles du Velay et les Volailles d'Auvergne en IGP. Ces productions reflètent un savoir-faire agricole et artisanal ancré dans le territoire.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
27 producteurs locaux sont actuellement référencés sur VeraTrace pour le territoire d'Arlempdes. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs engagés dans la transparence et la traçabilité de leurs productions, du champ à l'assiette.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- MICHELLE ENJOLRASARLEMPDES (43)
- GUILLAUME GOURGEONARLEMPDES (43)
- NICOLAS BRENASARLEMPDES (43)
- LA FERME DES 3 BOUTONS D'ORARLEMPDES (43)
- GREGORY ENJOLRASARLEMPDES (43)
- LES BIO GIVRESARLEMPDES (43)
- STEPHANE CUSSACARLEMPDES (43)
- JULIEN TESTUDARLEMPDES (43)
- PAUL TESTUDARLEMPDES (43)
- GROUPEMENT AGRICOLE D'EXPLOITATION EN COMMUN RECONNU DE L'ETINCELLEARLEMPDES (43)
- RICHARD LIABEUFARLEMPDES (43)
- COLETTE ROBERTARLEMPDES (43)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 27 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Arlempdes, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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