Arignac
Population municipale : 719 habitants
Arignac, territoire de l'Ariège enrichi de ses IGP régionales et de sa traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Arignac s'inscrit dans le patrimoine gastronomique du Sud-Ouest français. Le territoire est rattaché à plusieurs IGP régionales : Ariège, Ariège Coteaux de la Lèze et Ariège Coteaux du Plantaurel. Ces signes de qualité s'étendent aux filières carnées avec le Porc du Sud-Ouest, aux produits transformés comme le Jambon de Bayonne et le Canard à foie gras du Sud-Ouest, ainsi qu'aux fromages comme la Tomme des Pyrénées et les déclinaisons du Comté Tolosan. Ce réseau d'IGP témoigne d'une richesse agricole diversifiée ancrée dans la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAriège
- IGPAriège Coteaux de la Lèze
- IGPAriège Coteaux du Plantaurel
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPTomme des Pyrénées
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Arignac compte actuellement 13 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces acteurs de terrain contribuent à la traçabilité de la chaîne agroalimentaire locale. Explorez l'annuaire des producteurs pour découvrir leurs pratiques et engagements en matière de transparence.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- APICULTEURS COOPERATEURS - APICARIGNAC (09)
- CUMA DU SEDOURARIGNAC (09)
- SYLVAIN PIRESARIGNAC (09)
- O PANIER BIOARIGNAC (09)
- CECILE COSSAISARIGNAC (09)
- SIMON VEXANEARIGNAC (09)
- GAEC MARZINIEREARIGNAC (09)
- LA BERNIEREARIGNAC (09)
- COMPAGNIE DES AUTOCARS PYRENEENS ARIEGEARIGNAC (09)
- API END CO (API END CO)ARIGNAC (09)
- LYDIA RODRIGUES (OUHANOU)ARIGNAC (09)
- PASCAL DARMAILLACQARIGNAC (09)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Arignac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Arignac..
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Vous représentez la mairie de Arignac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays de Tarascon
- Ariège (09)
- Occitanie
- PNR Pyrénées ariégeoises
- PETR de l'Ariège
- SM création - exploitation aérodrome Pamiers - Les Pujols
- SM d'aménagement des rivières - Val d'Ariège (SYMAR - Val d'Ariège)
- SM d'étude, de collecte et de traitement des déchets ménagers et assimilés du Plantaurel (SMECTOM du Plantaurel)
- SM de gestion du parc naturel régional des Pyrénées Ariégeoises
- SM de l'eau et de l'assainissement de l'Ariège
- SM du SCOT de la vallée de l'Ariège
- SM pour l'accueil des gens du voyage en Ariège
- Syndicat départemental d'énergies de l'Ariège (SDE 09)
- Syndicat Mixte AGEDI