Arconcey
Population municipale : 217 habitants
Arconcey, territoire de Bourgogne aux six patrimoines protégés : explorez la traçabilité locale
Patrimoine culinaire local
Arconcey s'inscrit dans le patrimoine gastronomique bourguignon protégé. Le territoire est rattaché à six signes de qualité : l'Epoisses en AOP, référence fromagère, et cinq IGP reconnues — Brillat-Savarin, Charolais de Bourgogne, Coteaux de l'Auxois, Moutarde de Bourgogne et Volailles de Bourgogne. Ces appellations témoignent de la richesse des filières locales, du fromage à la viande en passant par les cultures traditionnelles.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Seize producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace pour Arconcey. Découvrez ces acteurs locaux dans l'annuaire, accédez à leur démarche de traçabilité et suivez l'origine de leurs productions. Producteurs du territoire, rejoignez VeraTrace pour valoriser votre engagement.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DUPAQUIER RENEARCONCEY (21)
- ALEXIS DESNOYERSARCONCEY (21)
- JARDIN BIO'XOISARCONCEY (21)
- MARIE BILLARDARCONCEY (21)
- EARL DE LANEAUARCONCEY (21)
- MILLANVOYEARCONCEY (21)
- MARIE JOSSERANDARCONCEY (21)
- ROBERT BOUSQUETARCONCEY (21)
- JEAN CHARLESARCONCEY (21)
- MADELEINE BEUTOTARCONCEY (21)
- GERARD LUCOTTEARCONCEY (21)
- SCEA SAULGEOTARCONCEY (21)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 16 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Arconcey, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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