Archiac
Population municipale : 773 habitants
Archiac, territoire d'excellence agroalimentaire en Charente-Maritime avec 16 signes de qualité
Patrimoine culinaire local
Archiac s'inscrit dans une région riche d'un patrimoine agroalimentaire reconnu. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs filières d'excellence : les viandes avec l'Agneau du Poitou-Charentes et le Porc du Sud-Ouest, le laitier avec le Beurre Charentes-Poitou, et les boissons emblématiques que sont le Cognac et le Pineau des Charentes. Cette diversité de productions sous signes de qualité reflète le savoir-faire local.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPAgneau du Poitou-Charentes
- IGPAtlantique
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPCaviar d'Aquitaine
- IGPCharentais
- IGPCharentais Charente
- IGPCharentais Charente-Maritime
- IGPCharentais Ile d'Oléron
- IGPCharentais Ile de Ré
- IGPCharentais Saint-Sornin
- IGCognac ou Eau-de-vie de Cognac ou Eau-de-vie des Charentes
- IGPJambon de Bayonne
- AOPPineau des Charentes
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGCognac Fine Champagne
- IGCognac Petite Champagne ou Petite Fine Champagne
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
47 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace à Archiac. Ces acteurs locaux engagent leur transparence en rejoignant la plateforme de traçabilité. Découvrez leur identité, leurs pratiques et leurs engagements via l'annuaire producteurs de VeraTrace.
- 33Producteur
- 1Transformateur
- 4Grossiste / Distributeur
- 6Point de vente
- 2Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DISTILLERIE DESCUBESARCHIAC (17)
- OCEALIAARCHIAC (17)
- OCEALIAARCHIAC (17)
- LA GUSTATIOARCHIAC (17)
- ARNAUD DUSSEAUARCHIAC (17)
- BOUCHERIE BARREAUARCHIAC (17)
- DENIS PANNAUDARCHIAC (17)
- LA PETITE ROULOTTEARCHIAC (17)
- PAULINE PAULINEARCHIAC (17)
- FOURNIL DES DEUX CHARENTESARCHIAC (17)
- VITI-AGRI-PRRSTATIONARCHIAC (17)
- EARL DE CHEZ BILLETARCHIAC (17)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 47 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Archiac, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Archiac..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Archiac ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Haute Saintonge
- Charente-Maritime (17)
- Nouvelle-Aquitaine
- Eau 17
- EPTB de la Charente
- SM de gestion des bassins versants de la Saye, du Galostre et du Lary
- SM du bassin de la Seudre
- SM du bassin de la Seugne
- SM du bassin versant du Né
- SM forum des marais atlantiques
- SM pour l'aménagement des digues de la Gironde
- SM pour le développement durable de l'estuaire de la Gironde (SMIDDEST)
- SOLURIS (Solutions numériques territoriales innovantes)
- Syndicat "Charente eaux"
- Syndicat d'aménagement du bassin versant de la Dronne aval (SABV Dronne Aval)
- Syndicat départemental de la voirie des collectivités du département de la Charente-Maritime
- Union des marais de la Charente-Maritime