Appenans
Population municipale : 385 habitants
Appenans, territoire de Franche-Comté riche en fromages et charcuteries d'exception
Patrimoine culinaire local
Appenans s'inscrit dans le patrimoine culinaire de Franche-Comté, région reconnue pour ses productions fromagères et de charcuterie. Le territoire est associé à plusieurs IGP prestigieuses : Cancoillotte, Emmental français Est-Central, Morbier en AOP, ainsi que les diverses appellations Franche-Comté couvrant les vins et autres productions. La Saucisse de Montbéliard et la Saucisse de Morteau complètent ce bouquet de savoir-faire régional.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCancoillotte
- IGPEmmental français Est-Central
- IGPFranche-Comté
- IGPFranche-Comté Buffard
- IGPFranche-Comté Coteaux de Champlitte
- IGPFranche-Comté Doubs
- IGPFranche-Comté Gy
- IGPFranche-Comté Haute-Saône
- IGPFranche-Comté Hugier
- IGPFranche-Comté Motey-Besuche
- IGPFranche-Comté Offlanges
- IGPFranche-Comté Vuillafans blanc
- IGPGruyère (IGP)
- AOPMorbier
- IGPPorc de Franche-Comté
- IGPSaucisse de Montbéliard
- IGPSaucisse de Morteau ou Jésus de Morteau
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cinq producteurs sont actuellement référencés sur Appenans dans l'annuaire VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité en explorant la plateforme. Producteurs du territoire intéressés par une meilleure visibilité de leur démarche de transparence : rejoignez VeraTrace.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Appenans, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Appenans..
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Vous représentez la mairie de Appenans ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Deux Vallées Vertes
- Doubs (25)
- Bourgogne-Franche-Comté
- Établissement public territorial du bassin Saône et Doubs
- PETR du Doubs central (Pôle d'Équilibre Territorial et Rural)
- SM "Doubs Très Haut Débit"
- SM d'adduction d'eau de l'abbaye des Trois Rois
- SM d'énergies du Doubs (SYDED)
- SM de collecte des déchets ménagers des 2 rivières
- SM le Pautot
- Syndicat de la vallée de l'Ognon
- Syndicat des eaux de Fourbanne Blafond
- Syndicat transfert élimination valorisation des ordures ménagères