Antully
Population municipale : 789 habitants
Antully en Saône-et-Loire : un territoire d'excellence agricole et de traçabilité
Patrimoine culinaire local
Antully, située en Saône-et-Loire, s'inscrit dans un territoire riche de patrimoine agroalimentaire protégé. Le Bœuf de Charolles, prestigieuse AOP, et le Charolais de Bourgogne en IGP constituent les piliers de sa renommée bouchère. La Moutarde de Bourgogne en IGP, ainsi que les Volailles de Bourgogne et Volailles du Charolais en IGP, complètent cet écosystème de productions d'excellence, témoignant de la diversité et de la qualité des savoir-faire locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Antully compte 36 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet ancrage local permet de suivre en détail l'origine et le parcours des productions du territoire. Découvrez l'annuaire complet des producteurs et explorez les engagements de transparence de ces acteurs locaux.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DIDIER TISSIERANTULLY (71)
- DAVID VILLERETANTULLY (71)
- GAEC CARRIONANTULLY (71)
- ESSENCE DE FLEURSANTULLY (71)
- TI CREMANTULLY (71)
- LE POTE AGE TOLERANTANTULLY (71)
- CLEMENT BONDOUXANTULLY (71)
- LES CHEVALIERSANTULLY (71)
- GUILLAUME CARRIONANTULLY (71)
- SARL MAZODAANTULLY (71)
- ETA AGRIPROANTULLY (71)
- ETA CHATRY ANTONINANTULLY (71)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 36 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Antully, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Antully..
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Vous représentez la mairie de Antully ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Grand Autunois Morvan
- Saône-et-Loire (71)
- Bourgogne-Franche-Comté
- SIRTOM de la région de Chagny
- SM d'aménagement du bassin versant de la Dheune
- SM d'élimination et de valorisation des déchets et ordures ménagères (SMEVOM) du Charollais-Brionnais et Autunois
- SM d'études et de traitement des déchets
- SM de l'eau Morvan Autunois Couchois (SMEMAC)
- SM des bassins versants de l'Arroux et de la Somme
- SM du bassin versant de la Bourbince
- SM du parc régional du Morvan
- Syndicat départemental d'énergie de Saône-et-Loire (SYDESL 71)