Anthon
Population municipale : 1 154 habitants
Anthon, territoire d'Isère : patrimoine culinaire et traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Anthon s'inscrit dans le territoire isérois, riche d'un patrimoine gastronomique protégé. Plusieurs Indications Géographiques Protégées encadrent la production locale : Isère, Isère Balmes dauphinoises, Isère Côteaux du Grésivaudan et Isère Trièves. Le Génépi des Alpes complète ce patrimoine en filière autre, tandis que les Volailles de l'Ain, Indication Géographique Protégée en filière viande, témoignent des échanges avec les régions voisines.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sur ce territoire, 15 producteurs sont d'ores et déjà référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions via l'annuaire de la plateforme et suivez l'origine de vos aliments.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SAINT LOUISANTHON (38)
- REMY GUITTON (LA FABRICK)ANTHON (38)
- LE JOHNETHANANTHON (38)
- NORBERT POISSONNERIE (LES PLATANES)ANTHON (38)
- JOSEE-GABRIELLE DUBOIS (VASSIER)ANTHON (38)
- HD TRACTIONANTHON (38)
- C-BANTHON (38)
- GILLES VERAANTHON (38)
- LE PETIT COMMERCE (LE PETIT COMMERCE)ANTHON (38)
- INSTA JUICEANTHON (38)
- JEAN PHILIPPE BONYAIANTHON (38)
- PIERRE BIALKOWSKIANTHON (38)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 15 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Anthon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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