Anrosey
Population municipale : 121 habitants
Anrosey en Haute-Marne : un territoire de fromages reconnus et traçables
Patrimoine culinaire local
Anrosey s'inscrit dans un territoire fromager de première importance. La commune est rattachée à plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : Langres en AOP, ainsi que Emmental français Est-Central, Gruyère et Haute-Marne en IGP. Ces reconnaissances témoignent de la richesse laitière et fromagère du département de la Haute-Marne, où tradition et savoir-faire convergent autour de productions fromagères d'envergure régionale et nationale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Anrosey compte actuellement 14 producteurs référencés sur VeraTrace. Ces acteurs locaux rendent visible leur engagement en traçabilité via la plateforme. Explorez l'annuaire pour découvrir leurs activités, leurs engagements et contribuer à soutenir la transparence agroalimentaire du territoire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- DANIEL HUMBERTANROSEY (52)
- GAEC DE LA VANNIEREANROSEY (52)
- CONFITURES DES CARMOTTESANROSEY (52)
- ALAIN NOELANROSEY (52)
- FRANCOIS BALLEEANROSEY (52)
- GILLES BLOUETANROSEY (52)
- MICHELINE BECOULETANROSEY (52)
- ROGER AEBERHARDANROSEY (52)
- MARCEL GUILLAUMOTANROSEY (52)
- JEAN MICHELANROSEY (52)
- PIERRE ARBELOTANROSEY (52)
- GAEC DE BELLEVUEANROSEY (52)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 14 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Anrosey, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Anrosey..
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Vous représentez la mairie de Anrosey ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC des Savoir-Faire
- Haute-Marne (52)
- Grand Est
- PETR du Pays de Langres
- SI scolaire de La Roche-Morey
- SM de la vallée de la Meuse et de ses affluents
- SM de production d'eau potable du Sud de la Haute-Marne
- SM des six rivières
- SM du bassin de la Marne et de ses affluents
- SM Haute Saône Numérique
- Syndicat départemental d'énergie et des déchets 52
- Syndicat Vingeanne Bèze Albane