Annecy
Population municipale : 132 117 habitants
Annecy, territoire savoyard riche en produits IGP fromagers, fruits et spiritueux d'exception
Patrimoine culinaire local
Annecy s'inscrit dans une région productrice de renommée. Le territoire est associé à plusieurs indications géographiques protégées : Raclette de Savoie, Tomme de Savoie, Emmental de Savoie et Gruyère pour les fromages, Pommes et Poires de Savoie pour les fruits, ainsi que le Génépi des Alpes pour les spiritueux. Ces productions reflètent le savoir-faire agroalimentaire de la Savoie.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur Annecy dans l'annuaire VeraTrace. Explorez leurs profils, leurs méthodes et leurs engagements de traçabilité. Vous êtes producteur local et ne figurez pas encore ? Rejoignez la plateforme pour partager votre histoire et vos valeurs.
- 128Producteur
- 48Transformateur
- 103Transporteur
- 55Grossiste / Distributeur
- 254Point de vente
- 863Restauration
- 74Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- BREWERS SOCIAL CLUBANNECY (74)
- LA CHAUDRONNERIEANNECY (74)
- BOMBARDOSANNECY (74)
- RHUM CORSAIREANNECY (74)
- SOFTEAANNECY (74)
- BRASSERIE ALPSANNECY (74)
- ANNECYDREANNECY (74)
- BRASSERIE DU BAIGNEURANNECY (74)
- BONJOUR -BONS JUSANNECY (74)
- LA DISTILLERIE DE L'APOTHICAIREANNECY (74)
- GFDDVANNECY (74)
- CORNER CUISINE DISTRIBUTIONANNECY (74)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 1 530 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Annecy peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Annecy, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Annecy..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Annecy ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA du Grand Annecy
- Haute-Savoie (74)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Comité Intercommunautaire pour l'assainissement du lac du Bourget
- SM de l'abattoir public de Haute-Savoie
- SM des Glières
- SM du lac d'Annecy
- SM du SCOT du bassin annécien
- SM interdépartemental d'aménagement du Chéran
- SM parc naturel régional massif des Bauges
- Syndicat de rivières Les Usses
- Syndicat des énergies et de l'aménagement numérique de la Haute-Savoie