Ancerviller
Population municipale : 245 habitants
Ancerviller, territoire lorrain de traditions fruitières et fromagers, tracé sur VeraTrace
Patrimoine culinaire local
Ancerviller s'inscrit dans une région riche de productions emblématiques. Le territoire est lié à trois patrimoines protégés : les Bergamotes de Nancy et les Mirabelles de Lorraine, deux IGP qui incarnent l'héritage fruitier lorrain, ainsi que le Munster, AOP fromagère de renommée internationale. Ces productions témoignent de l'ancrage agricole et gastronomique du département de la Moselle.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix producteurs sont actuellement référencés sur Ancerviller dans l'annuaire VeraTrace. Vous pouvez explorer leurs fiches détaillées pour suivre l'origine et le parcours de leurs productions. Découvrez comment ces acteurs locaux s'engagent dans la transparence de la chaîne agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ANNE-MARIE BARBIERANCERVILLER (54)
- GAEC RECONNU DU PRE LIONANCERVILLER (54)
- CHEZ LES VIGNERONANCERVILLER (54)
- VINCENT DIEUDONNEANCERVILLER (54)
- LOUIS THIRIONANCERVILLER (54)
- CHRISTELLE GOLYAANCERVILLER (54)
- SCEA DU PETIT LOUISANCERVILLER (54)
- EARL DU PRE DEVANTANCERVILLER (54)
- RENEE COLINANCERVILLER (54)
- EARL DE COUVEYANCERVILLER (54)
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ancerviller, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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