Ampus
Population municipale : 919 habitants
Ampus en Provence : 8 signes de qualité et 43 producteurs engagés dans la traçabilité
Patrimoine culinaire local
Ampus, commune du Var, s'inscrit dans un territoire riche en productions de qualité reconnue. Le patrimoine agroalimentaire local s'exprime à travers l'Agneau de Sisteron en IGP, l'Huile d'olive de Provence en AOP, ainsi que le Miel de Provence et le Thym de Provence en IGP. S'ajoutent les vins et mousseux de Méditerranée en IGP, complétés par les productions du Var et de Méditerranée Comté de Grignan. Ces signatures témoignent d'une diversité productive ancrée dans les terroirs provençaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Ampus compte actuellement 43 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cette présence active permet aux consommateurs de tracer l'origine et les pratiques des productions locales. Explorez l'annuaire pour découvrir ces producteurs engagés dans la transparence de leurs filières.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SARL LE BRACONNIERAMPUS (83)
- CHEZ FANFANAMPUS (83)
- DOMAINE DE LA GRANGE D'AMPUSAMPUS (83)
- DERMA JOUVEAUAMPUS (83)
- L'OLIVERAIE DE LA BEAUMEAMPUS (83)
- DU DARNAGAAMPUS (83)
- SASU LOU GALAVARAMPUS (83)
- GAEC FERME LES VERGELINSAMPUS (83)
- AMELIE TOUZOUIGHTAMPUS (83)
- JEAN CLAUDE ARNULFAMPUS (83)
- RIESCO GROUPAMPUS (83)
- TERRE ET PAPILLESAMPUS (83)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 43 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ampus, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ampus..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Dracénie Provence Verdon Agglomération
- Var (83)
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- SM d'ingénierie pour les collectivités et territoires innovants des Alpes-Méditerranée (SICTIAM)
- SM de gestion du parc naturel régional du Verdon (SMPNRV)
- SM de l'Argens
- SM des eaux du Verdon
- Syndicat d'adduction des eaux de la source d'Entraigues
- Syndicat de l'eau du Var Est (SEVE)
- Territoire d'énergie Var - SYMIELEC