Ambutrix
Population municipale : 760 habitants
Ambutrix : un territoire du patrimoine agroalimentaire de l'Ain, désormais tracé
Patrimoine culinaire local
Ambutrix s'inscrit dans le riche écosystème agroalimentaire du département de l'Ain. Le territoire bénéficie de la proximité de plusieurs appellations d'origine protégée et indications géographiques : le Comté, les Coteaux de l'Ain sous leurs différentes déclinaisons géographiques (Pays de Gex, Revermont, Val de Saône, Valromey), le Gruyère, le Marc du Bugey, les Volailles de l'Ain, ainsi que l'Eau-de-vie de vin originaire du Bugey ou Fine du Bugey. Ce patrimoine agroalimentaire reflète la diversité des savoir-faire locaux.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Sept producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Ambutrix au sein de la plateforme VeraTrace. Vous pouvez découvrir ces acteurs locaux et explorer leurs démarches de traçabilité via notre annuaire. Les producteurs intéressés par l'inscription sont invités à nous contacter pour rejoindre le réseau.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ambutrix, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ambutrix..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Ambutrix ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de la Plaine de l'Ain
- Ain (01)
- Auvergne-Rhône-Alpes
- SITOM Nord Isère
- SM Bugey Côtière Plaine de l'Ain (BUCOPA)
- SM de traitement des déchets ménagers et assimilés (ORGANOM)
- SM du parc industriel de la plaine de l'Ain
- Syndicat de la rivière d'Ain Aval et de ses affluents
- Syndicat des rivières Dombes - Chalaronne - Bords de Saône