Ambenay
Population municipale : 544 habitants
Ambenay, territoire normand de traditions fromagères, cidricoles et carnées
Patrimoine culinaire local
Ambenay s'inscrit dans le patrimoine gastronomique normand reconnu par plusieurs signes de qualité. Le Camembert de Normandie en AOP, le Porc de Normandie et les Volailles de Normandie en IGP constituent les piliers de la production locale. Le territoire est également rattaché aux filières cidricoles et spiritueuses avec le Cidre de Normandie, l'Eau-de-vie de cidre de Normandie et les Eaux-de-vie de poiré de Normandie, formant ainsi un écosystème agroalimentaire diversifié.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
19 producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Ambenay via la plateforme VeraTrace. Cet effectif permet de suivre une part des productions locales et leurs origines. Explorez l'annuaire de ces producteurs pour découvrir les détails de leurs activités et leur engagement en matière de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ANDREE VARAINAMBENAY (27)
- GAEC LOONESAMBENAY (27)
- LA MAISON DES BOTTEREAUXAMBENAY (27)
- LOLITA ENGLARDAMBENAY (27)
- MARTINE LAMPERIERE (COUSIN)AMBENAY (27)
- ANNIE LEMATTEAMBENAY (27)
- COUNTRY HOUSES LTDAMBENAY (27)
- YVES DROULINAMBENAY (27)
- DU PARC LAUNELAMBENAY (27)
- DE MAUREPASAMBENAY (27)
- DAMIEN VANDEWALLEAMBENAY (27)
- LUCETTE LOONES (BUISSON)AMBENAY (27)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 19 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ambenay, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ambenay..
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Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Interco Normandie Sud Eure
- Eure (27)
- Normandie
- SI de la voie verte de l'Eure à l'Avre
- SM d'aménagement de la vallée d'Avre
- SM d'aménagement du bassin de l'Iton
- SM pour l'étude et le traitement des ordures ménagères de l'Eure (SETOM de l'Eure)
- SMO Eure Normandie Numérique
- Syndicat d'eau potable et d'assainissement collectif du Sud de l'Eure (SEPASE)