Alzon
Population municipale : 194 habitants
Alzon en Gard : un territoire riche de 11 signes de qualité et de traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Alzon, située en Gard, s'inscrit dans un territoire agroalimentaire reconnu. La région produit plusieurs filières d'excellence : la Châtaigne des Cévennes et le Pélardon en AOP, le Roquefort en AOP, ainsi que plusieurs IGP comme le Miel des Cévennes, le Poulet des Cévennes, les Volailles du Languedoc, et les labels régionaux Cévennes, Gard, Pays d'Oc, Pérail et Terres du Midi. Ces productions témoignent de la diversité agricole locale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
17 producteurs sont actuellement référencés sur VeraTrace pour Alzon. Vous pouvez consulter l'annuaire pour découvrir ces professionnels engagés dans la traçabilité de leurs produits. Si vous êtes producteur local, VeraTrace vous invite à rejoindre la plateforme pour documenter votre activité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ROUTE 999 ALZONALZON (30)
- FERME DE VALCROZEALZON (30)
- APERO HOUSEALZON (30)
- LA FERME DES TROIS RUISSEAUXALZON (30)
- DE WYNDT RUDYALZON (30)
- SOPHIE VASSORDALZON (30)
- ABEILLES ET HARMONYALZON (30)
- LA NADILLEALZON (30)
- ELEVAGE DES ORCHISALZON (30)
- MARCELIN COLYALZON (30)
- EURL RAUSCHER LUDOVICALZON (30)
- THIERRY ARJAILLESALZON (30)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 17 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Alzon, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Alzon..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Alzon ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Pays Viganais
- Gard (30)
- Occitanie
- PETR Causses et Cévennes
- SM de traitement des ordures ménagères et assimilés Aigoual Cévennes Vidourle (SYMTOMA)
- SM du bassin versant du Tarn-Amont
- SM du grand site de Navacelles
- SM EPTB du fleuve Hérault
- SM pour la modernisation numérique et l'ingénierie informatique des collectivités et établissements publics adhérents
- Syndicat de rivières du haut bassin de l'Hérault
- Territoire d'énergie GARD SMEG