Altorf
Population municipale : 1 447 habitants
Altorf en Alsace : terre de saveurs et de traçabilité avec 9 IGP et IG du territoire
Patrimoine culinaire local
Altorf s'inscrit dans le patrimoine culinaire alsacien riche et diversifié. Le territoire est associé à neuf indications géographiques protégées ou indications géographiques : la Choucroute d'Alsace, la Crème fraîche fluide d'Alsace, la Framboise d'Alsace, le Kirsch d'Alsace, le Miel d'Alsace, la Mirabelle d'Alsace, les Pâtes d'Alsace, la Quetsch d'Alsace, les Volailles d'Alsace et le Whisky d'Alsace. Ces productions reflètent la tradition agricole et artisanale de la région.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Altorf compte actuellement 21 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Explorez l'annuaire pour découvrir ces acteurs locaux engagés dans la traçabilité de leurs productions et accédez à des informations détaillées sur leurs filières respectives.
- 14Producteur
- 2Transformateur
- 1Grossiste / Distributeur
- 1Point de vente
- 2Restauration
- 1Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SAFRAN DE L'EGLISEALTORF (67)
- MARIANNE DENNIALTORF (67)
- EARL DES ACACIASALTORF (67)
- EARL DU FORSTALTORF (67)
- F. PRODALTORF (67)
- CYRIAC EYDERALTORF (67)
- ARBO BROALTORF (67)
- VINCENT MEPPIELALTORF (67)
- WILT FREDERICALTORF (67)
- ELODIE KLEINALTORF (67)
- MARIE THERESE FISCHERALTORF (67)
- ILLER ALSACIENNE DE DISTRIBUTIONALTORF (67)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 21 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Altorf, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
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