Albertacce
Population municipale : 196 habitants
Albertacce, territoire corse riche de 15 signes de qualité : explorez la traçabilité de ses producteurs
Patrimoine culinaire local
Albertacce s'inscrit dans le patrimoine gastronomique corse en lien avec des filières reconnues : Brocciu, Coppa de Corse, Jambon sec de Corse, Lonzo de Corse, Miel de Corse, ainsi que plusieurs charcuteries et produits corses bénéficiant d'une protection IGP. Ce patrimoine culinaire, fondé sur des savoir-faire traditionnels, reflète l'identité agroalimentaire de l'île de Beauté.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPBrocciu
- IGPBulagna de l’Ile de Beauté
- AOPCoppa de Corse ou Coppa de Corse - Coppa di Corsica
- AOPFarine de châtaigne corse – Farina castagnina corsa
- IGPFigatelli de l’Ile de Beauté ou Figatellu de l’Ile de Beauté
- IGPIle de Beauté
- AOPJambon sec de Corse ou Jambon sec de Corse - Prisuttu
- AOPLonzo de Corse ou Lonzo de Corse - Lonzu
- AOPMiel de Corse - Mele di Corsica
- IGPMéditerranée
- IGPMéditerranée mousseux
- IGPMéditérranée Comté de Grignan
- IGPMéditérranée Coteaux de Montélimar
- IGPPancetta de l’Ile de Beauté ou Panzetta de l’Ile de Beauté
- IGPSaucisson sec de l’Ile de Beauté ou Salciccia de l’Ile de Beauté
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
VeraTrace référence actuellement 35 producteurs sur le territoire d'Albertacce. Explorez leur diversité, leurs engagements et leurs pratiques via l'annuaire de la plateforme pour mieux comprendre les filières locales et leurs chaînes de production.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SARL ALBERTINIALBERTACCE (2B)
- ASSOCIATION U PAGLIA ORBAALBERTACCE (2B)
- SEBASTIEN LEBREALBERTACCE (2B)
- OLIVIER DEMONGEOTALBERTACCE (2B)
- IND'E JOALBERTACCE (2B)
- JOSEPH-ANTOINE MATTEIALBERTACCE (2B)
- MARIUS PIERAGGIALBERTACCE (2B)
- JEAN PIERRE GERONIMIALBERTACCE (2B)
- GAEC A SULANAALBERTACCE (2B)
- JEROME ALBERTINIALBERTACCE (2B)
- CI CAMPEMUALBERTACCE (2B)
- ANDRE ALBERTINIALBERTACCE (2B)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 35 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Albertacce, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
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