Alan
Population municipale : 292 habitants
Alan, territoire du Sud-Ouest : traçabilité garantie pour canard gras, charcuterie et fromages d'exception
Patrimoine culinaire local
Alan s'inscrit dans l'aire de production du Sud-Ouest français, territoire réputé pour ses charcuteries et fromages de caractère. La commune bénéficie du rayonnement de plusieurs IGP prestigieuses : le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Jambon de Bayonne, le Porc du Sud-Ouest, ainsi qu'une gamme étendue de Comtés Tolosans (Bigorre, Cantal, Haute-Garonne, Pyrénées Atlantiques, Tarn et Garonne, Coteaux et Terrasses de Montauban) et la Tomme des Pyrénées.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Coteaux et Terrasses de Montauban
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPTomme des Pyrénées
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Alan compte actuellement 13 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Découvrez leur engagement en matière de traçabilité via notre annuaire en ligne. Producteurs locaux non encore inscrits : Alan reste ouvert aux nouvelles adhésions pour renforcer la transparence de sa filière agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- PLANTES AROMATIQUES DES PETITES PYRENEESALAN (31)
- CHARLOTTE SAINT-BLANCATALAN (31)
- RENE SAMOUILLANALAN (31)
- MARIE-JOSE ROUYALAN (31)
- LABO LOLALAN (31)
- GAEC GOJARDALAN (31)
- DURRIEU FLAVIENALAN (31)
- BROSTEALAN (31)
- ANAMBALAN (31)
- CHEZ MARYOALAN (31)
- PAIN D'ALANALAN (31)
- JONATHAN GLAISALAN (31)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 13 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Alan, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Alan..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Alan ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC Coeur et Coteaux du Comminges
- Haute-Garonne (31)
- Occitanie
- Haute-Garonne Environnement
- PETR du Pays Comminges Pyrénées
- SM de gestion de la maison des sources
- SM de gestion des rivières Astarac et Lomagne (SYGRAL)
- SM du musée-forum de l'Aurignacien
- SM Garonne Amont
- SM Garonne Aussonnelle Louge Touch (SMGALT)
- SM pour l'accueil des gens du voyage dans la région Occitanie - Manéo
- SMO Haute-Garonne Numérique
- Syndicat de gestion de la Save et de ses affluents
- Syndicat de syndicats de traitement des ordures ménagères des Pyrénées (SYSTOM des Pyrénées)
- Syndicat départemental d'énergie de la Haute-Garonne
- Syndicat des eaux de la Barousse, du Comminges et de la Save