Aizenay
Population municipale : 10 365 habitants
Aizenay, territoire vendéen riche d'un patrimoine agroalimentaire protégé et traçable
Patrimoine culinaire local
Aizenay s'inscrit dans un territoire agroalimentaire diversifié de la Vendée et des Pays de la Loire. La commune bénéficie de la proximité de plusieurs protections géographiques reconnaissables : le Beurre Charentes-Poitou en AOP, ainsi que des IGP régionales comme le Porc de Vendée, les Volailles de Vendée et de Challans, le Jambon de Vendée et la Mogette de Vendée. Des productions plus larges du bassin Val de Loire complètent cet écosystème.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- AOPBeurre Charentes-Poitou
- IGPBrioche vendéenne
- IGPBœuf de Vendée
- IGPBœuf du Maine
- IGPGâche vendéenne
- IGPJambon de Vendée
- IGPMogette de Vendée
- IGPMâche nantaise
- IGPPorc de Vendée
- IGPVal de Loire
- IGPVal de Loire Allier
- IGPVal de Loire Cher
- IGPVal de Loire Indre
- IGPVal de Loire Indre-et-Loire
- IGPVal de Loire Loir-et-Cher
- IGPVal de Loire Loire-Atlantique
- IGPVal de Loire Loiret
- IGPVal de Loire Maine-et-Loire
- IGPVal de Loire Marches de Bretagne
- IGPVal de Loire Nièvre
- IGPVal de Loire Pays de Retz
- IGPVal de Loire Sarthe
- IGPVal de Loire Vendée
- IGPVal de Loire Vienne
- IGPVolailles de Challans
- IGPVolailles de Vendée
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Cent producteurs sont actuellement référencés sur Aizenay dans l'annuaire VeraTrace. Cette présence affirme l'engagement local en faveur de la traçabilité. Découvrez ces acteurs de terrain et leurs démarches de transparence en consultant notre annuaire dédié au territoire.
- 85Producteur
- 5Transformateur
- 8Transporteur
- 4Grossiste / Distributeur
- 11Point de vente
- 18Restauration
- 6Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- LIDLAIZENAY (85)
- EHPAD CHARLES MARGUERITEAIZENAY (85)
- SUSHI MARKETAIZENAY (85)
- EARL ORSONNEAUAIZENAY (85)
- DORIN L'ELINIEREAIZENAY (85)
- LA CITADELLEAIZENAY (85)
- LA CROISIEREAIZENAY (85)
- O' PLAISIR METISSEAIZENAY (85)
- GAEC LES TROIS ETANGSAIZENAY (85)
- LE CAFE DES ARTSAIZENAY (85)
- LA BERGEREAIZENAY (85)
- IRENE FOURNYAIZENAY (85)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 100 acteurs de la commune dans le Registre →
Recensement partiel : l’annuaire compte 141 fiches sur ce périmètre, et seules les premières ont été rapprochées de la commune. D’autres producteurs de Aizenay peuvent exister.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Aizenay, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Aizenay..
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Vous représentez la mairie de Aizenay ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC de Vie et Boulogne
- Vendée (85)
- Pays de la Loire
- SM de la baie de Bourgneuf
- SM départemental d'études et de traitement des déchets ménagers et assimilés de Vendée (TRIVALIS)
- SM des marais de la Vie, du Ligneron et du Jaunay
- SM du Pays Yon et Vie
- SM e-Collectivités
- Syndicat départemental d'énergie et d'équipement de la Vendée
- Syndicat Grand-Lieu Estuaire (SGLE)
- Syndicat pour la gestion en tant qu'organisateur secondaire du transport scolaire vers les établissements scolaires d'Aizenay
- Vendée eau