Ailly
Population municipale : 1 234 habitants
Ailly en Normandie : territoire du Cidre Pays d'Auge et de la traçabilité agroalimentaire
Patrimoine culinaire local
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Ailly accueille actuellement 26 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Cet ancrage local permet aux consommateurs de tracer l'origine et les pratiques des acteurs agroalimentaires du territoire. Découvrez l'annuaire complet pour explorer les filières et producteurs engagés dans la transparence et la traçabilité sur ce terroir normand.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- SOCIETE COOPERATIVE AGRICOLE SEVEPIAILLY (27)
- JEROME DELAVIGNEAILLY (27)
- MARTIAL TURLUREAILLY (27)
- CHARLIE TURLUREAILLY (27)
- ALAIN COURTONNEAILLY (27)
- GRIPON LOCATION BTPAILLY (27)
- THIERRY TROUILLETAILLY (27)
- GAELLE PREVOSTAILLY (27)
- PARADIS DU FRUITAILLY (27)
- DENISE MARTIN (CHAPELET)AILLY (27)
- LOUIS RAMAKERSAILLY (27)
- ASS TURLURE CH ET MAILLY (27)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 30 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ailly, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ailly..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Ailly ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.