Aigrefeuille
Population municipale : 1 369 habitants
Aigrefeuille, territoire du Sud-Ouest agroalimentaire : découvrez ses producteurs tracés
Patrimoine culinaire local
Aigrefeuille s'inscrit dans le patrimoine agroalimentaire du Sud-Ouest français. Le territoire est rattaché à plusieurs indications géographiques protégées, dont le Canard à foie gras du Sud-Ouest, le Jambon de Bayonne et le Porc du Sud-Ouest. Les différentes variantes du Comté Tolosan, marquées par leur terroir régional, complètent ce portefeuille de productions de qualité ancrées dans les traditions locales.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Aigrefeuille compte actuellement 6 producteurs référencés sur la plateforme VeraTrace. Ces entreprises offrent une traçabilité transparente de leurs productions. Explorez l'annuaire pour découvrir leurs savoir-faire et leurs engagements en matière de transparence agroalimentaire.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Aigrefeuille, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Aigrefeuille..
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Vous représentez la mairie de Aigrefeuille ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- Toulouse Métropole
- Haute-Garonne (31)
- Occitanie
- Haute-Garonne Environnement
- SIVOM Saudrune Ariège Garonne
- SM d'études et de promotion de l'axe européen Toulouse-Lyon
- SM d'études pour entreprendre et mettre en oeuvre le SCOT de l'agglomération toulousaine
- SM de l'eau et de l'assainissement de Haute-Garonne (SMEA-31)
- SM DECOSET (déchetteries, collecte sélective, traitement)
- SM pour la réhabilitation de l'ancienne décharge de Drémil-Lafage
- Syndicat départemental d'énergie de la Haute-Garonne
- Syndicat du bassin Hers Girou
- Tisséo Collectivités SMTCAT