Aigny
Population municipale : 289 habitants
Aigny, territoire champenois de traçabilité : Champagne, Coteaux champenois et Volailles de la Champagne
Patrimoine culinaire local
Aigny s'inscrit dans le patrimoine viticole et gastronomique de la Champagne. Le territoire est rattaché à trois appellations d'origine protégée et indication géographique protégée : Champagne, Coteaux champenois et Volailles de la Champagne. Ces signes de qualité témoignent de l'ancrage du terroir local dans des filières de prestige, où le vin et l'élevage constituent des activités structurantes. La commune participe ainsi à la richesse gastronomique régionale.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-huit producteurs sont actuellement référencés sur le territoire d'Aigny via VeraTrace. Explorez notre annuaire pour découvrir ces entreprises engagées dans la traçabilité agroalimentaire et suivre la provenance de leurs productions. Producteurs locaux : rejoignez la plateforme pour renforcer la transparence de votre filière.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- CM PRESTATIONS CARJA MOREAUAIGNY (51)
- CARJA HOLDINGAIGNY (51)
- EI COLLARD STEPHANIEAIGNY (51)
- C.P.V.C.AIGNY (51)
- ANNIE ZVERAIGNY (51)
- DU MOULIN A VENTAIGNY (51)
- WM PRESTA BOUZYAIGNY (51)
- LES MONTSAIGNY (51)
- CPJAIGNY (51)
- EARL DE LA CROISETTEAIGNY (51)
- CHRISTELLE DEBELLUAIGNY (51)
- JESSON HENRI PERE ET FILSAIGNY (51)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Aigny, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Aigny..
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Vous représentez la mairie de Aigny ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA de Châlons-en-Champagne
- Marne (51)
- Grand Est
- PETR du Pays de Châlons-en-Champagne
- SI d'aménagement des bassins Aisne Vesle Suippe (SIABAVES)
- SM de la Marne Moyenne
- SM de réalisation et de gestion du Parc naturel régional de la montagne de Reims
- SM de valorisation des ordures ménagères
- SM des eaux de Bisseuil
- SYDEAR - SM départemental d'assistance à la restauration et à l'entretien de rivières