Ablis
Population municipale : 3 913 habitants
Ablis, territoire de l'Île-de-France : découvrez ses producteurs en traçabilité
Patrimoine culinaire local
Ablis est une commune des Yvelines inscrite dans la dynamique agricole de l'Île-de-France. Le territoire bénéficie de la reconnaissance de l'Indication Géographique Protégée Île-de-France, qui couvre une filière diversifiée au-delà des productions traditionnelles. Cette IGP valorise les savoir-faire régionaux et la qualité des produits issus de ce terroir francilien.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Quarante-cinq producteurs sont actuellement référencés sur la plateforme VeraTrace à Ablis. Explorez leur diversité et retrouvez leurs engagements de traçabilité via l'annuaire des producteurs. Chaque fiche détaille l'origine, les pratiques et la transparence de ces acteurs du territoire.
- 16Producteur
- 1Transformateur
- 6Transporteur
- 5Grossiste / Distributeur
- 6Point de vente
- 9Restauration
- 2Artisan alimentaire
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- COOPERATIVE AGRICOLE ILE DE FRANCE SUDABLIS (78)
- COOPERATIVE AGRICOLE ILE DE FRANCE SUDABLIS (78)
- SNC AU QJABLIS (78)
- SOC SYLVALABLIS (78)
- EARL CLAIREABLIS (78)
- KF AGRISERVICEABLIS (78)
- SCEA DES 3 TERRESABLIS (78)
- MAIWENN EVRARDABLIS (78)
- ALDI MARCHEABLIS (78)
- SOCIETE CIVILE D'EXPLOITATION AGRICOLE DE PROVELUABLIS (78)
- EARL QUILLOU-VALLEEABLIS (78)
- EARL DE BOITEAUXABLIS (78)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 45 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Ablis, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Ablis..
Vous représentez la mairie ? Publiez vos KPIs depuis votre espace — la section deviendra visible pour tous les visiteurs.
Vous représentez la mairie de Ablis ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CA Rambouillet Territoires
- Yvelines (78)
- Île-de-France
- Seine-et-Yvelines Numérique
- SI de la région Yvelines pour l'adduction de l'eau
- SI eau potable et assainissement de la région d'Epernon (SIEPARE)
- SI pour le traitement et la valorisation des déchets (SITREVA)
- SIAEP de la forêt de Rambouillet
- SM d'aménagement et de gestion des étangs et rigoles
- SM d'aménagement et de gestion du parc naturel régional de la haute vallée de Chevreuse
- SM de la Drouette, de la Voise et de leurs Affluents (SMDVA)
- SM de production d'eau potable de la région de Rambouillet (SYMIPERR)
- SM de valorisation agricole des boues de la région de Saint-Martin-de-Nigelles (SYMVANI)
- SM des eaux de la région de Cernay-la-Ville (SIERC)
- SMAH de la vallée de l'Yvette (SIAHVY)
- Syndicat d'énergie des Yvelines
- Syndicat de l'eau et de l'assainissement du Sud Yvelines
- Syndicat de l'Orge, de la Rémarde et de la Prédecelle (SyORP)
- Syndicat Intercommunal de Collecte et de Traitement des Ordures Ménagères Sud Yvelines