Abère
Population municipale : 156 habitants
Abère, territoire du Sud-Ouest agroalimentaire : viandes, volailles et spécialités sous traçabilité
Patrimoine culinaire local
Abère s'inscrit dans le riche patrimoine agroalimentaire du Sud-Ouest français. Le territoire est rattaché à plusieurs indications géographiques protégées : le Porc du Sud-Ouest, les Volailles de Gascogne et les Volailles du Béarn en filière viande, ainsi que des spécialités charcutières comme le Jambon de Bayonne et des produits d'exception comme le Canard à foie gras du Sud-Ouest. S'y ajoutent des fromages et produits régionaux bénéficiant d'une reconnaissance IGP.
Aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur ce territoire — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.
- IGPCanard à foie gras du Sud-Ouest
- IGPComté Tolosan
- IGPComté tolosan Bigorre
- IGPComté tolosan Cantal
- IGPComté tolosan Haute-Garonne
- IGPComté tolosan Pyrénées Atlantiques
- IGPComté tolosan Tarn et Garonne
- IGPJambon de Bayonne
- IGPKiwi de l'Adour
- IGPPorc du Sud-Ouest
- IGPTomme des Pyrénées
- IGPVolailles de Gascogne
- IGPVolailles du Béarn
Surfaces en agriculture biologique
Source : Agence Bio — Parcelles certifiées en Agriculture Biologique sur CartoBio (data.gouv.fr, Licence Ouverte 2.0), millésime 2025. Surfaces en hectares, arrondies à l’unité ; certifié et conversion ne s’additionnent pas.
Acteurs référencés sur la commune
Dix-huit producteurs VeraTrace sont actuellement référencés sur le territoire d'Abère. Cette présence attestée offre une première visibilité sur les savoir-faire locaux et leurs chaînes de production. Vous pouvez explorer l'ensemble de ces producteurs via l'annuaire VeraTrace pour en savoir plus sur leurs démarches de traçabilité.
Entreprises RECENSÉES au Registre (une ligne = un SIREN), réparties par code d’activité INSEE. Le périmètre couvre 86 codes NAF de la chaîne alimentaire : la somme de ces nombres ne redonne donc pas le total affiché plus haut, et un code d’activité que nous ne savons pas classer n’y figure pas.
- ADRIEN PLASSOTABERE (64)
- EARL HAOUABERE (64)
- EARL LANGLESABERE (64)
- CHRISTIAN HOURCADEABERE (64)
- SCEA BETRACQABERE (64)
- JEROME REY DE HAUTABERE (64)
- EARL GOUSTANSABERE (64)
- LORTETABERE (64)
- JEAN-PIERRE LORTETABERE (64)
- BERNARD CAUHAPEABERE (64)
- EARL REY DE HAUTABERE (64)
- GENEVIEVE BETRACQABERE (64)
Voir la liste des acteurs de la commune →Voir les 18 acteurs de la commune dans le Registre →
Sur la carte
La carte charge la zone REGARDÉE, pas le seul territoire : ce qui s’y affiche déborde donc les acteurs recensés ci-dessus, et compter les points ne compte pas les fiches. Le contour surligné est celui du territoire de cette page.
Marchés
Un marché n’apparaît sur cette page que lorsqu’il a été déclaré. Si vous tenez un marché à Abère, vous pouvez le proposer : il sera vérifié avant d’être publié.
Proposer un marchéEngagement EGalim public
Aucun engagement EGalim n’a été publié à ce jour par la commune de Abère..
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Vous représentez la mairie de Abère ?
Cette fiche n’est pas encore tenue par sa collectivité — elle est construite à partir de sources publiques. La réclamer vous permet de publier vos engagements EGalim et de compléter la page.
Rattachement territorial
- CC du Nord Est Béarn
- Pyrénées-Atlantiques (64)
- Nouvelle-Aquitaine
- Agence publique de gestion locale
- EPTB Adour affluents aquifères
- PYREN'EAU
- SIECTOM coteaux Béarn Adour
- SM de l'Adour Amont
- SM de l'aéroport Pau-Pyrénées
- SM du bassin du Gave de Pau
- SM du Grand Pau
- SM du tourisme du Nord Béarn
- SM Garlin-Pyrénées
- SM La Fibre 64
- Syndicat d'eau et d'assainissement Béarn Bigorre
- Syndicat des bassins versants du Gabas, du Louts et du Bahus
- Syndicat des eaux Luy Gabas Lèes
- Syndicat du bassin versant des Luys
- Territoire d'énergie Pyrénées-Atlantiques
- Valor Béarn, SM pour le traitement des déchets ménagers et assimilés du bassin-Est