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Transformateurs
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Passeport produit numérique (DPP) : ce que le règlement ESPR va exiger
Le règlement ESPR introduit le passeport produit numérique catégorie par catégorie, en commençant par le fer et l’acier. Ce qu’il devra contenir, pourquoi il ne s’applique pas aux denrées alimentaires, et ce qui s’impose réellement à un producteur alimentaire.
Répondre à un cahier des charges distributeur sans y laisser sa marge
Ce qu’une centrale d’achat a le droit d’exiger, ce qui se négocie, et ce qui coûte plus cher à fournir qu’à refuser. Comment lire un cahier des charges traçabilité/qualité sans le subir.
Sécurité des données de traçabilité : ce qu’un fournisseur doit garantir
Qui peut voir vos données, où sont-elles hébergées, que se passe-t-il en cas de faille — les garanties de sécurité à vérifier avant de confier sa traçabilité à un outil tiers, en langage non technique.
Structurer sa numérotation de lot : la base qui rend tout le reste possible
Un numéro de lot mal conçu casse la traçabilité avant même le premier scan. Ce que doit encoder un identifiant, les pièges de la numérotation par date seule, et comment migrer sans perdre l’historique.
Passer son plan de maîtrise sanitaire au numérique : le guide pratique
Ce qu’un contrôle sanitaire demande réellement, ce qu’on peut digitaliser sans tout changer, comment structurer les enregistrements pour qu’ils tiennent un contrôle — checklist de démarrage incluse.