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Fiche d’établissement. Établissement de L'ALSACIENNE DE RESTAURATION.
Page créée à partir de sources publiques — non vérifiée par l'établissement. ·
🥘 Restauration collective · Établissement
Fiche non revendiquée

L'ALSACIENNE DE RESTAURATION

  • Depuis 1995
  • GE
  • SAS
AGENCE DE L'EAU 51 RUE SALVADOR ALLENDE 92000 NANTERRE
🕐 Horaires non confirmés — réclamez cette page pour les afficher
Illustration générique — Cuisine professionnelle en service · Prateek Lall, Licence Pexels — Pexels

Vue par défaut : identité, statut de la fiche et sources publiques. Les autres angles sont accessibles ci-dessus.

L'ALSACIENNE DE RESTAURATION (SAS, au registre depuis février 1995) exerce l'activité « restauration collective sous contrat » à Nanterre, dans les Hauts-de-Seine. Sous le même code d'activité (56.29A), 601 entreprises sont recensées dans les Hauts-de-Seine et 7 243 en France.

Photos

Deux cuisiniers en veste blanche au travail devant les fourneaux d'une cuisine professionnelle
Illustration générique — Cuisine professionnelle en service · Prateek Lall, Licence Pexels — Pexels
Ajoutez vos photos — vitrine, produits, équipe.

Présence en ligne

Retrouvez-les en ligne

Sur le territoire

Situé à

Nanterre·Métropole du Grand Paris·Hauts-de-Seine

Dans le Registre : les acteurs de Nanterre·les acteurs du département (Hauts-de-Seine)

Les pages de territoire rassemblent les acteurs alimentaires référencés sur ce périmètre. Y figurer est un fait d’adresse : la collectivité qui tient la page n’endosse pas les acteurs qui s’y trouvent.

L'écosystème territorial

Cartographie des acteurs de la filière alimentaire dans les Hauts-de-Seine, d’après le Registre VeraTrace — un recensement des entreprises de la filière issu des données publiques SIRENE, arrêté au 4 septembre 2026. Les chiffres comptent des entreprises recensées — il ne s’agit pas de partenaires confirmés de L'ALSACIENNE DE RESTAURATION.

En amont — fournisseurs potentiels
Grossistes alimentaires généralistes (frais)
15entreprises recensées dans les Hauts-de-Seine
Voir 6 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans les Hauts-de-Seine dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

Grossistes alimentaires généralistes
215entreprises recensées dans les Hauts-de-Seine
Voir 6 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans les Hauts-de-Seine dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

Ateliers de transformation de viande de boucherie
10entreprises recensées dans les Hauts-de-Seine
Voir 6 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans les Hauts-de-Seine dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

En aval — débouchés potentiels
Établissements hospitaliers
86entreprises recensées dans les Hauts-de-Seine
Voir 6 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans les Hauts-de-Seine dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

EHPAD
63entreprises recensées dans les Hauts-de-Seine
Voir 6 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans les Hauts-de-Seine dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

Hébergements médicalisés pour personnes âgées
8entreprises recensées dans les Hauts-de-Seine
Voir 6 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans les Hauts-de-Seine dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

Logistique — acheminement
Transporteurs routiers de fret (proximité)
736entreprises recensées dans les Hauts-de-Seine
Voir 6 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans les Hauts-de-Seine dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

Même activité — Restauration collective sous contrat (56.29A) : 601 entreprises recensées dans les Hauts-de-Seine, 7 243 en France.

Voir 6 fiches publiées

Entreprises de la même activité dans les Hauts-de-Seine dont la fiche est publiée. Le nombre ci-dessus recense le Registre entier, fiches publiées ou non.

Les entreprises nommées le sont par la nomenclature d’activité et le département ; ce rapprochement ne constate aucune relation commerciale. Une entreprise citée ici peut demander à ne plus l’être, au titre du droit d’opposition (art. 21 RGPD) — le formulaire est en bas de sa propre fiche.

Appellations délimitées sur Nanterre

D’après les aires géographiques publiées par l’INAO (Licence Ouverte). Ces appellations sont délimitées sur cette commune — être dans l’aire n’est pas être habilité : l’habilitation est délivrée par l’INAO à l’opérateur, pas au lieu.

Marché d’intérêt national de rattachement

Marché International de Rungis — Rungis, à 19 km.

Le marché le plus proche, donné comme repère géographique. Ses pavillons ne couvrent pas cette activité, qui ne relève d’aucun pavillon de MIN. Il s’agit d’une distance entre deux adresses publiques — aucune relation commerciale n’est établie avec ce marché.

Pavillons de ce marché : Fruits & Légumes, Marée, Viandes, Volaille, Produits laitiers, Fleurs, Charcuterie, Épicerie, Restauration / Horeca.

Pourquoi cette page existe

Un registre ouvert de la filière alimentaire, qui devient une infrastructure de preuve dès que l’entreprise reprend sa page. Celle-ci a été constituée à partir des registres publics, et personne dans l’entreprise ne l’a encore reprise — c’est gratuit, et ça se fait en deux minutes.

  • Reprendre la page, c’est décider de ce qui s’y affiche
  • Photos, produits, engagements, origine des approvisionnements
  • Et relier cette page aux preuves de ce que vous vendez
Vos droits sur cette page (RGPD) — rectification, opposition, suppression

Page publiée au titre de l’intérêt légitime (article 6.1.f), à partir de sources publiques. Vous pouvez demander sa rectification, son effacement, ou vous opposer à sa publication sans avoir à vous justifier (article 21) — base légale et sources.